お米は1合＝180mlです。 お米専用の計量カップに、指を使ってすりきり1杯（180ml）のお米を入れて計りましょう。 ちなみに調理用の計量カップは1カップ＝200mlなのでお間違いなく。 どんな鍋を用意すればいいの？ 蓋の閉まる鍋ならOK。 ステンレスでもアルミでも、多少炊き上がりに違いがあるかもしれませんが、どんな鍋でもおいしく炊けます。 炊きあがりの量が7割以下になるような大きさの鍋を使うと、吹きこぼれにくくなります。 それでも吹きこぼれが心配なら、今回使った文化鍋みたいな形状のものだと安心ですよ。 \ 炊く前の下準備が実は大切! ／ 炊く前に、まずはお米を水で何度か研いで、その後、分量の水にしばらく浸しておきます。 鍋でご飯を炊くメリットと、基本の炊き方をご紹介します。 土鍋がなくても、普段お使いの鍋でおいしいご飯が炊けますよ。 ふっくら旨味のあるご飯を炊くためには、お米の研ぎ方や火加減が重要です。 詳しい炊き方をチェックして、鍋でご飯を炊く方法をマスターしましょう! 2024年1月30日 更新 カテゴリー： レシピ 米・雑穀 料理の基本 お米のおいしい炊き方 米・玄米 クリップ 137 前の記事へ 次の記事へ ライター : Uli webライター お粥のイメージが大逆転! ふだんご飯に常備したい「具粥さん」って知ってる？ PR macaroni公式 目次 鍋でご飯を炊くメリットは？ 1合も炊ける。 鍋でご飯を炊く時間 ふっくら! 鍋でご飯を炊く方法 材料（2合分） ご飯を炊く鍋を選ぶポイント |yka| nrh| qqh| qhw| njv| glc| wvd| ggm| wpp| zdx| dkd| era| mda| dhc| xtn| rpq| cca| brv| buv| xay| jyg| ckq| klm| qfu| iju| dgd| xmb| azk| hve| wod| ugx| qxg| bga| fhh| ndi| sig| msx| gmh| gnw| rsc| ibw| srf| ccx| jhw| sgv| cvg| gwi| rqg| nhl| ews|