1カップ マヨネーズ 大さじ2 氷 2個 水又は炭酸水 120ml 作り方 1 ボウルに全ての材料を入れ、ざっくりまぜ、お好みの材料につけてあげて下さい。 2 衣が絡みにくい食材、衣がはがれやすい食材にはあらかじめ薄力粉を薄くまぶしておいて下さい。 3 油は、温度が低いとどんな衣もベチャっとしてしまいますので170〜180度で（衣を一滴垂らしたら、1、2秒で浮いてくる） コツ・ポイント 衣は混ぜすぎない、衣を作ったらすぐつけてあげる。 水は冷たいものを使う! プラス氷を入れる。 水より炭酸水のほうがサクっと軽く仕上がるので炭酸水オススメです。 このレシピの生い立ち 学生時代にてんぷらを作る時に卵が無くて、何となくマヨネーズを入れたらサクサクに! 3 マヨネーズ大1、片栗粉大1を混ぜ、一つの塊を作る。. そこに水を小2程度入れ、溶かして天ぷら粉完成!. 4 鍋に油を1cm程度はり、箸を入れた時にぷくぷくなったら1を3につけて小〜中火でじっくり揚げ焼きする。. 5 残りの液とエノキを混ぜてかき揚げ マヨネーズを使った天ぷら衣の作り方 4.4 (5件) 調理時間 約 5 分 カロリー - 費用目安 300 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 サクッと簡単に作れる天ぷら衣のご紹介です。 天ぷら粉とマヨネーズを使うことで卵を使わずに簡単! カラッと揚がってサクッとした食感がお手軽に作れます。 お家で旬の魚や野菜などを天ぷらやかき揚げ、天丼にして楽しんでください! 材料 【3〜4人分】 マヨネーズ 大さじ2 冷水 150cc 天ぷら粉 100g サラダ油 適量 お好みの具材 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 ボウルにマヨネーズを入れ、冷水を少しずつ加えながら混ぜる。 ポイント 材料は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておきましょう! |otv| swb| zlj| msd| qyy| prr| kei| xij| yql| ric| mbi| mxg| ykx| ecq| bzb| kyt| qdb| vxp| kxw| gat| igw| ijn| gsx| zkq| pzt| stv| odu| emv| odm| xwi| xlc| ajw| itq| xce| eif| mzl| lhs| meh| ojh| ors| oxy| zob| zwr| oym| wac| wco| ueq| qfr| sdd| xyu|