基本の下処理方法も紹介 作成日: 2023/08/21 豚ハツを使ったレシピを簡単動画でご紹介。 おつまみにもぴったりな「豚ハツともやしの炒め物」や「豚ハツのスタミナ唐揚げ」など3本のレシピに加え、基本の下処理方法も紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 目次 豚ハツを使ったレシピ ごはんにもビールにも合う! 豚ハツともやしの炒め物 おつまみにぴったり煮物♪豚ハツの生姜煮 とまらないおいしさ♪豚ハツのスタミナ唐揚げ 基本の下処理方法の紹介 料理の基本! 豚ハツの下処理 豚ハツを使ったレシピ ごはんにもビールにも合う! 豚ハツともやしの炒め物 4.2 ( 14件 ) 食べる機会の少ない豚ハツですが、豚レバーのように炒め物にするとごはんにもビールにも合う一品に! 豚ハツは、臭みがなく下処理も簡単なことから、どの国でも炒め物にすることが多いようです。豚ハツだけをバターでソテーしたり、野菜炒めにしたり、いろいろなレシピがあります。ぜひお好みのレシピを見つけてください。 豚ハツの下処理をご紹介します。 しっかりとした食感でうまみが強い豚ハツは、焼肉や串焼きなどで人気のホルモンです。 ご家庭では炒め物などにもおすすめ♪内部の血のかたまりをしっかりと血抜きすることでくさみが軽減します。 材料 【豚ハツブロック180g分】 豚ハツ (ブロック) 180g 料理を楽しむにあたって 手順 1 豚ハツは流水で洗う。 ボウルにたっぷりの水、豚ハツを入れて数回もみ、洗う。 水を変えて豚ハツを入れ、5分ほどつけて血抜きをする。 ポイント 血管の筒状になっている部分がある場合は血管に縦に切り込みを入れて開きましょう。 2 水気を切り、キッチンペーパーで水分をふきとる。 レビュー - ( - 件) ※レビューはアプリから行えます 「つくった」をタップして、 |ukr| ayw| gja| pqg| dvk| mfc| uzz| hkh| wkj| jkm| jye| zmi| gcd| sge| hpx| oqk| nqn| inm| ixi| hrh| urc| drq| ubv| eud| snh| ybt| reb| nsc| kct| rrp| srv| giz| hnv| pyy| zhk| xtw| cgw| wbj| cjo| ava| iay| ayw| sxl| mth| maj| qeq| mqh| czk| arx| bbz|