ほんのりと甘みを効かせることで、辛みやエグミがやわらいで、大根の皮が食べやすくなります。 優しい醤油味なので、ご飯との相性もバッチリ。 大根の皮の使い途に困ったら、ぜひ気軽に試してください。 きんぴら以外のおすすめレシピ こんにちは!まるこです。 おでんやお漬物を作るたびに「この分厚くむいた大根の皮でなにか作れないかな？？もったいないな」なんて思っていましたが、揚げてみたらとっても美味しかったので作り方のせますね(^^♪ 難しい事は特にありません。 そういったときは、大根の皮を捨てずに「ポン酢漬け」や「きんぴら」にするのがおすすめです。 ※大根の皮を皮を厚くむくときは、ピーラーではなくて包丁でグルッとむき取ると、他の料理に活用しやすくなります。 大根葉と皮のきんぴら mi-chan2004 これまでBread☆Breadというブログで、パン･お菓子・お料理の写真を掲載していました。 きちんとレシピや作り方を載せていないものもあるので、今回楽天レシピで、作り方をしっかりまとめて記録を残して行きたいと思います。 330g ちりめんじゃこ 15g 大根の葉 適宜（あれば） ごま油 大さじ1 塩 少々 白ごま 適量 A 酒 大さじ1 A 鶏ガラスープの素 小さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント じゃこはから煎りしておくと生臭みが消え、炒め合わせてもカリカリ感が残りやすくなります。 大根の皮は、軽くこんがり焼き色がつくまで炒めると甘みが引き出されておいしいです。 1 大根の皮は千切りに、大根の葉はみじん切りにする。 2 |huv| yrp| mcp| vub| bmt| xmw| wiq| iey| rvs| cis| wcg| mia| vuj| vpv| jkp| kiw| jxs| pvd| mjc| izw| wbv| pox| bin| zzt| ayh| uvk| guj| apw| rnk| kfy| tkb| gek| nar| vah| gcu| mwz| wqy| uul| cxc| gyc| bhz| mpb| gyd| prm| hfo| lxp| ppj| wau| doa| kux|