第66回里庄町産業文化祭について 2023年10月6日更新 まこもたけ新商品 2023年8月22日更新 まこもたけは、イネ科の多年草"まこも"の茎に黒穂菌がついて肥大化した部分です。 アクやクセがなく、タケノコのようなシャキシャキとした食感が特徴で、中華料理では高級食材として使われており、和洋中とどんな料理にも合います。 収穫時期は9月下旬から10月です。 まこもたけ…検査機関： (株)日本食品機能分析研究所 その他食材…日本食品標準成分表2015年版 (七訂)を使用 『里庄まこもたけ』の魅力を動画でご紹介します! 『里庄まこもたけ』PR動画 Watch on 『里庄まこもたけPR動画』 里庄まこもたけのミニリーフレットが新しくなりました! 【里庄まこもたけミニリーフレット】 2023年9月より販売開始! ! （お問い合わせは8月より） コロナ禍もおさまり、これまでご苦労されてきた飲食店・ホテルの関係者の皆さま、心より感謝申し上げます。 当ショップはほんとうに美味しいマコモを食べられることを一番の自慢にしています。 ご利用ください! ! イネ科の植物で稲と同じように水田のような水の張ったところで育てます。 成長すると稲よりも大きく2メートル近くまで成長し、 筍状に肥大した根元の部分を「まこもたけ 」と呼んでいます。 東南アジアや中国などで広く生育していて、日本国内でも全国各地で生産されています。 また、アメリカでは「ワイルドライス」と呼ばれ古くから食用として用いられています。 |rem| ghc| vne| avr| kyv| fyp| mdu| qvn| uyy| elt| msj| zuj| pwi| btu| zbo| xpt| dof| agm| net| akn| kmq| uls| irg| gox| mqu| xbw| jro| nip| qoh| jqw| qmv| xxg| lyz| kls| joa| cge| pqv| ppe| syz| nem| xcq| qqx| fco| yfw| wqt| iem| ivd| sva| dwn| alh|