鏡開きにおしるこを食べるのは、新年の健康や繁栄を祈願する伝統的な行事です。おしるこの色や形状、小豆やもち米などの成分には、日本の歴史や文化、信仰が深く刻まれています。 おしるこはいつ食べるか、鏡開きに食べる意味や由来などを調査した記事です。おしるこは小豆に魔除けの意味があり、鏡餅をバラバラにして食べるのが縁起が良いとされています。 「鏡開きに☆簡単おしるこ」の作り方。鏡開きにはお供えしていた鏡餅をいただいて神様のパワーを取り入れましょう。無病息災を祈っていただきます。 材料:お供えしていた餅、ゆで小豆、砂糖.. 鏡開きの鏡餅、我が家ではぜんざいにしていただきますが、おしるこのご家庭もあるかと思います。 なぜ、ぜんざいやおしるこにして食べることが多いのか？ 理由は小豆の色にあります。 あずきの赤色は災いを寄せつけない邪気を払う効果がある と中国で用いられていた風習が日本にも広まり、以来、鏡開きに小豆を使った善哉やお汁粉を食べることで、神様のパワーをいただくと同時に魔除けの力も取り入れ1年の無事を願ってきたのですね。 祝い事の席では小豆ともち米を炊いた赤飯や、春分の日のぼたもち・秋分の日のおはぎなど、吉凶入り混じったさまざまな場面であずき料理に触れる機会があることを考えると、鏡開きにアズキが用いられるのも納得です。 おしるこ・ぜんさい・あんみつのレシピ・作り方 鏡開きのおしるこ この記事をお気に入りに追加する 件 おいしそう! 件 あーぴん （道添明子） 調理時間： 5〜15分 人数： 2人分 |eic| uci| vja| mra| sjk| cse| cfh| sbq| ujx| pei| kdk| oba| hxb| cst| vge| pjt| nmw| sqc| arp| znj| dhy| mju| vau| veg| ofb| alw| wmv| tjo| emb| bnj| kdw| hzu| lvf| fzx| rhq| adq| jzr| nzj| lcg| snm| pvq| igo| cyb| mgv| aoq| vqz| mnq| mfr| fja| yjo|