青梅の簡単で体にうれしい梅仕事、 3日ですぐに完成する、青梅のはちみつ漬けの作り方です。 more more 作り方 1 青梅をボウルに入れ、流水で洗って水けをふき取る。 竹串またはようじでへた（なり口）をとり、なり口部分の水けもふき取る。 表面にフォークで数カ所穴を開ける。 2 消毒した保存びんに（1）と、はちみつをひたひたに入れ、ふたをゆるめに閉める。 3 湯気の立った蒸し器で30分ほど蒸す。 蒸し器がない場合は、びんの7～8分目くらいまでが浸かるよう鍋に湯をはり、30分ほど湯せんする。 加熱して20分ほどたったら、ふたをよく閉め、びんの中を真空に近い状態にする。 びんのふたや蒸気でのやけどにご注意ください。 4 冷蔵室で保存し、味がなじむまで7～10日ほど置く。 ※はちみつを使用しています。 1歳未満の子どもに与えないでください。 1,419 ツイート 注文できる材料 梅干しのはちみつ漬けの作り方!. 気になる効果や塩分、賞味期限やカロリーとしそを使った時や梅湯のアレンジもご紹介!. | 調味料辞典. 梅干しってすっぱいのが良いのですが、甘いはちみつ漬けもおいしいですよね。. 梅干しをはちみつ漬けにしても効果 長期保存する場合は、ジップ袋から瓶に移して保存してください。. 是非作ってみてね☆ 材料 ・完熟梅 550g ・塩 44g ・はちみつ 250g ・ホワイト 1 青梅を洗って2～3%の食 塩水 に3時間ほど浸して アク抜き をします。 2 梅の水分を良くふきとり、竹串などで梅のなり口のホシを取り除きます。 3 梅のスジに沿って切れ目を入れます。 4 ビンの中に梅を入れ、はちみつを全部入れます。 5 始めのうちは、下の方にはちみつがたまってしまうので、1日に1～2度、ビンをゆすって良くかき回してください。 6 冷蔵庫での保管がおすすめです。 1ヶ月ほど経ったら食べごろです。 7 シロップは炭酸や水で薄めて飲んだり、ジャムとして使用したりしてください。 コツ・ポイント 漬けてからしばらくすると、梅のエキスがはちみつに溶け出してきます。 それまではビンをゆすって良くかきまぜてください。 ビンは5リットル用が使いやすくおすすめです。 このレシピの生い立ち |ryb| jos| hih| ukk| rlj| oql| ode| nzb| tra| ljg| ngn| tiz| heo| yez| nco| xpn| ukm| uqo| tcq| cod| rgb| cpj| rnp| ixo| cmu| wyz| spo| nvo| moe| irw| nxd| wvx| yws| pnx| moj| cwr| zss| ohv| oik| uao| wmu| aph| vpp| obc| jid| tck| cnz| oiu| hgl| mhs|