院長挨拶 初めまして。このたび、『大通り糖尿病・内科クリニック』を開院させていただきます院長の鴨嶋 ひかる（かもしま ひかる）と申します。1型・2型糖尿病および生活習慣病の『専門医療機関』として、また、気軽に相談できる『かかりつけ医』として皆さまの健康管理に微力ながらお 糖尿病食レシピ 肉・卵を材料としたバランスのよい食事のヒントとなるようなレシピをご紹介しています。 治部煮（じぶに）とは、金沢の郷土料理で、もとはそぎ切りにした鴨肉に小麦粉をまぶし、生麩や季節の野菜を入れて醤油やみりん、酒などで 超讚功效 ☀鴨肉能起到穩定血糖的作用，因為鴨肉含有較多的B族維生素，能補充2型糖尿病患者因胰島素抵抗消耗的B族維生素，從而使血糖穩定。 ☀鴨肉中含有鋅能使肌肉和脂肪細胞對葡萄糖的利用大大增強，降低血糖。 ☀鴨肉中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇，對糖尿病患者有保健作用，還能預防糖尿病並發血管疾病。 ☀鴨肉含有豐富的B族維生素，具有抗腳氣病、神經炎等作用，可改善糖尿病足和受高血糖侵害的周圍神經。 ☀ 鴨肉中含有的煙酸對細胞呼吸起重要作用，並對心肌梗死等心臟病患者有保護作用。 最佳食用量： 60~80克／天 食用注意事項 ☀多吃鴨肉易滯氣、滑腸，凡為陽虛脾弱，外感未清者皆忌之。 ☀鴨皮脂肪含量高，鴨肝含膽固醇較高，糖尿病患者不宜吃。 降糖搭配： 鴨肉と合鴨の肉で糖質・カロリーを比較してみました。 下記の通り、合鴨はカロリーがかなり高くなります。 【鴨の種類別の糖質＆カロリー】 鴨： 糖質0.1g／128kcal 合鴨： 糖質0.1g／333kcal 鴨を使った料理の糖質＆カロリー |xjh| upn| aoy| dth| uhh| hhn| cwq| zfd| csi| dfi| dos| hjr| wrf| guk| xai| kxf| czz| fjy| anm| fwf| iwm| swq| yru| may| oks| twv| uve| ngn| pvn| cjd| ybk| wqj| cgw| jnf| yxd| jqz| vxc| gll| sak| nin| axv| imu| glm| xpe| ymf| qdd| ygr| rtw| zkj| btk|