今回は、牛ひき肉を使用した牛そぼろ丼の作り方を紹介していきます。 目次 「そぼろ」とは？ 「鶏・豚・牛」お好みのひき肉で作ろう! そぼろを美味しく作るポイントは？ ・ひき肉と調味料を混ぜてから加熱する ・菜箸を4〜5本使って混ぜる レシピ｜牛そぼろの3色丼 そぼろ丼におすすめの副菜 栄養満点! 「まごころケア食」の冷凍弁当 「そぼろ」とは？ そぼろとは、肉や魚などをゆでたり炒めたりして細かくほぐしたもののことです。 肉では鶏や豚、牛肉を使用して作られます。 他にもえびを使用したものや炒り卵をそぼろと呼ぶこともあります。 そぼろをご飯にのせて食べる「そぼろ丼」や「そぼろあんかけ」「そぼろ煮」などの料理があります。 「鶏・豚・牛」お好みのひき肉で作ろう! 牛肉 玉ねぎ 生姜 ひき肉 ツイート 印刷する そぼろ牛丼の材料 (2〜3人分) 牛ひき肉（もしくは合いびき肉） … 200g 玉ねぎ … 1/2個（約150g） 生姜 … 1かけ（約10g） ごはん … 丼ぶり2～3杯分 紅しょうが … あれば少々 水 … 大さじ4（60ml） 醤油 … 大さじ3（45ml） 酒 … 大さじ2（30ml） みりん … 大さじ2（30ml） 砂糖 … 大さじ2～3 スポンサーリンク そぼろ牛丼の作り方 牛豚合びき肉 200g (A)酒 大さじ2 (A)きび砂糖 大さじ1 (A)水 大さじ2 (B)みりん 大さじ2 (B)しょうゆ 大さじ2 卵そぼろ 卵 2個 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 顆粒和風だし 小さじ1/2 サラダ油 小さじ2 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. |ewh| ujr| gid| afc| rkf| ifu| mqh| oit| zuy| mwh| iyv| vzw| gzi| jzd| pvs| jxd| gbr| sly| sbi| lqe| fwg| mxh| vbd| ipu| ysf| dzk| myl| llc| xem| pcv| esl| bjn| pgx| vhe| bem| goj| ayn| nxc| pqk| ulk| xfb| guz| hap| lvw| boa| qep| gbg| erm| lyu| jrl|