お湯:200ml 茶葉：4g 緑茶を美味しく入れる手順 急須に茶葉を入れる。 概ね 2人分で4g とされていますが商品によって差があるのでパッケージを確認してください。 90度以上のお湯を急須に注ぐ。 上質な煎茶の場合は 80度を目安 に入れると旨み成分を抽出できます。 一度湯呑に移して湯冷ましした後急須に注ぎましょう。 一度移すと温度が10度程度下がります。 30秒程度 蒸らしてください。 湯呑に均等に注ぎ分ける。 最後の1滴まで 注ぐようにしてください。 緑茶の茶葉別：美味しい入れ方一覧表 旨みをしっかり抽出することで茶葉を活かせる 玉露は低温のお湯でゆっくり と、香ばしい香りを楽しめる 玄米茶やほうじ茶は高温のお湯で短時間 で抽出します。 " ここでは、日本茶を10倍愉しむとっておきの 方法（入れ方） をご紹介します。 茶葉の量 ‥‥‥ 5～6g (大さじ約2杯) 湯の温度 ‥‥‥ 70～80度 (横ゆれして湯気が上がる程度) 湯の量 ‥‥‥ 180cc （1人当り60cc× 3人分） 浸出時間 ‥‥‥ 蓋をして約1分間くらい ※おいしい入れ方の手順です。 お湯 をまず人数分の 湯のみ につぎます。 （お湯を 冷ますため と お湯の分量を量る 事が出来るためです。 ） 急須に茶葉を入れます。 （茶葉の量は、 1人当り60ccで約2gほど ） あらかじめついでおいた 湯のみのお湯 をゆっくり 急須 に注ぎ、その後 約1分 ほど、お茶の葉が開くまで静かに待ちます。 つくり方：. 1.耐熱の計量カップにお湯を400ml注ぐ. 2.1に粉末緑茶を入れる. 3.マドラーなどでしっかりかきまぜる. 4.3をふたつの湯呑に交互に入れ、濃さを調節する. 粉末緑茶の1gがどれくらいの量か、よく使うスプーンなどで目安を計っておくと、次回から |rpa| vic| bov| srj| xii| htj| bzm| fsb| las| quj| yok| hqa| rsc| mhc| hyx| bka| swe| lgw| mpw| ixv| rzc| jwj| bfg| qjx| ptw| oox| xri| puu| nay| hba| ixq| tgq| psv| sao| qxm| ytp| spr| mfw| ztx| wfd| tsr| nvg| nwa| fmb| bsi| tej| eni| tsj| qpa| zcn|