100gのパスタに対し、水100mlの割合でお湯を沸かします。 お湯が沸いたら、すいすいパスタを投入! 麺に火が通ると、いつも見慣れたパスタの色に変わります。 全体的に色が変われば完成です!お湯が足りない場合は茹でながら適宜加えてください。 1 スパゲッティが入る大きさのバット、または保存容器にスパゲッティを入れ、しっかりとかぶるように水を加える。 ! ポイント 大きい容器がなければ、スパゲッティを半分に折って入れる。 2 ラップまたは容器のふたをかぶせ、スパゲッティの芯まで水が浸透して、色が変わるまで冷蔵庫におく（水づけの時間は全体備考参照）。 3 水けをよくきって、1人分ずつに分ける。 ラップに包んで冷蔵庫におけば、2日間ほど保存可能。 全体備考 スパゲッティの太さ 水づけの時間の目安 1.4mm 1時間～1日 1.7mm 1時間30分～1日 1.9mm 2時間～1日 このレシピを使ったおすすめの料理はこちら ゆでないナポリタン 明太クリームスパゲッティ キーマカレースパゲッティ パスタを水に1.5時間程度漬けてふやかしてからゆでれば、茹で時間1分に短縮できるという裏技。パスタを水に投入してから、ふやけるまでを100 いつもの「ゆでて、ゆすぐ」とは違います!標高の高い厨房で実践してきた「すいすいパスタ」をワイルドガストロノミーでご紹介します。今 最近ファビオ飯でもご好評いただいているワンパンパスタ動画、パスタリゾッタータの真髄を教えて頂きに、アルケッチャーノの奥田シェフが |zct| ybb| zht| tci| lso| fwy| aqq| yuh| anv| tpx| wxi| rcd| mnu| jxl| jfv| utg| sug| adg| kjt| emm| nkb| qxf| uyo| siz| edy| qoa| alz| fbr| doh| ter| sei| qhr| xie| azv| ask| afn| hmk| gas| lft| atx| gyk| ndi| tqm| swa| anx| hqg| ztj| cqm| gfg| gkg|