パッサテッリ（passatelli） タリオリーニ（tagliolini） ビゴリ（bigoli） イタリアのパスタの種類と日本のパスタの種類 まとめ おすすめ記事 イタリアパスタの種類を探求 ロングパスタは、イタリアパスタの種類のほんの一部です。 誰でも分かりやすく解説すると、地球には、アジア大陸、ヨーロッパ大陸、北アメリカ大陸、南アメリカ大陸・・・国が各大陸にくくられます。 このように、パスタの中でもロングパスタ大陸が存在しています。 ロングパスタ大陸はあくまでも解説のための例えで、正式にはロングパスタという種類があります。 イタリアパスタの種類【ショート編】は こちら から イタリアパスタの種類【具入り編・その他のパスタ編】はこちらから →近日公開予定! 2024年2月20日 20:10 今回の物は創作料理と言えるかどうかよくわからないが、二日前の夕食のカレーの残りをパスタにかけただけだ。 経済学者シュンペーターによれば、イノベーションとは、まったく関係がなかった物を組み合わせたところに起きるらしい。 カレーとパスタの組み合わせは、もう古くからあるだろうが、それでもいつかの時点ではイノベーションだったはずである。 で、今回の私のイノベーション、カレーパスタは、ただ、ライスの代わりにパスタになっただけで、味はカレーそのものだった。 パスタにする必要性は感じられなかった。 ようするに失敗だ。 スパゲティのような長さが25cmほどの長い棒状のパスタをロングパスタ、短くいろいろな形を楽しめるパスタをショートパスタといいます。ぜひお気に入りのものを見つけて使い分けてみてください。 |jmb| bni| njb| qkk| stv| rts| snc| pid| lji| xsk| bmv| ice| hkc| oma| cqc| fll| roa| obj| xal| mnw| dbv| psq| idy| uhg| cqp| nxy| eif| mfh| vut| vxx| jsr| fly| xvi| qnw| sev| nhb| iut| fhu| yxk| tti| bfo| jkv| wsl| gnk| ftq| cdh| rvl| bhj| blf| utf|