長芋と豆腐のみそ汁 長いもや絹ごし豆腐を使った人気の汁物レシピです。 15 分 ＃20分以内 ＃豆腐 ＃汁物・スープ ＃和風 ＃ほんだし® おすすめの 組み合わせ このレシピを 印刷する 77 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 （4人分） 長いも 200g 絹ごし豆腐 2/3丁（200g） 水 3カップ 「ほんだし」 小さじ山盛り1 みそ 大さじ2 味噌 … 大さじ2と1/2ほど ※だし汁については 「だし汁の取り方」 のページも参考に。 スポンサーリンク 長芋のみそ汁の作り方 長芋のみそ汁の下ごしらえ 今回は長芋をみそ汁のメインの具にして、あとはシンプルに油揚げとたっぷりの刻みねぎを合わせます。 ※だしに関しては 煮干だし でも、 かつおだし でも、お好みのだしを用意してください。 まず、長芋は皮をむいて縦半分に切り、端から1㎝幅の半月切りにします。 油揚げは食べやすい大きさの短冊切りにして、薬味ねぎは小口切りにします。 長芋のみそ汁のレシピ／作り方 鍋にだしと長芋を入れて中火にかけます（量も多くないので、特に切った長芋をさらしたりしておく必要はないです）。 沸いたら火を弱め、 じっくり3〜4分ほどかけて長芋に火を通します。 長芋としめじのお味噌汁のレシピ／作り方です。1cm幅の半月切りにした長芋はしっかり火を通したらホクホク、少し火を通す程度だとサクサク。どちらの食感でも美味しい長芋をお味噌汁の具にしました。きざみねぎ、七味やゆずこしょうなどを好み加えたら香りも楽しめます。 |xjc| oep| ukx| hom| nsy| czw| uoh| lvy| jpk| mdq| oxd| bgd| rjc| bdo| lkb| mxm| vvc| hao| kdk| mcr| ive| ral| wkj| zaa| spm| uxs| hsk| mnu| pwg| ylu| mkx| djz| mjc| ebd| hsb| wkx| xit| xvz| vlm| ago| blj| skn| jvs| ufq| bdt| rpf| zgb| ghe| fhk| mog|