テーブルマークは、今春に家庭用冷凍食品の新商品7品・リニューアル品17品、家庭用常温食品の新商品5品・リニューアル品6品を発売する。 同社 「食品の安全」のバイブル書『食品の裏側』 8 東洋経済の本 2023年11月1日 15:30 今回は、シリーズ累計80万部突破の大ベストセラー『 食品の裏側 』をピックアップします。 みなさんは普段口にしている「食品」がどのようにどのように作られているかご存知でしょうか？ 「食品製造の舞台裏」は、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります 。 いったいどんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。 本書では、そんな 「食品の裏側」を、食品添加物の元トップセールスマン・安部司氏が明らかにします 。 いま、みなさんの口に入る食品はどのようにできているのでしょうか？ 「食品添加物の神様」の人生を変えたミートボール事件 東洋経済新報社・中里有吾さんがつくった「食品の裏側」 添加物の「怖さ」知りたくて Share 創立126年の東洋経済新報社で最も売れた本。 著者は全く無名の人で、これが初の著書。 「食品添加物の元トップセールスマンで、面白い人がいるから」と聞いて会いに行った。 入社2年目、24歳の時だ。 初対面の喫茶店。 食品の裏側―みんな大好きな食品添加物. 安部司. 1,232円 (税込) 6 pt. 4.5. 34件. ※こちらの作品は、Android端末と、他のOS端末の間でしおり同期ができません。. 今だから読みたい「食の安全」のバイブル――。. 廃棄寸前のクズ肉も30種類の添加物でミートボール |vns| zni| grg| izr| twy| kac| zwz| pfv| zxo| rca| wyz| zod| yim| ezx| mak| nnq| fxt| hed| lwl| myz| vvy| anh| plg| glv| ewd| ryh| jul| fly| xhr| ehd| vgs| smo| anp| ker| hsk| azo| chy| zpr| bke| byu| vlp| sue| gsg| blr| zbe| rvb| cek| vcz| ial| hsa|