野菜ジュースは製造の過程で、食物繊維やビタミン、ミネラルが失われてしまっています。 「1日分の野菜がとれる」「350gの野菜を使用」とされている商品がありますが、実際に野菜を350gとったときと同じ栄養素の量は摂取できません。 「市販の野菜ジュースには脂溶性のビタミンA（βカロテン）やカリウムなどのミネラルなどが多く含まれているものが多いです。 善玉菌は、特に野菜ジュースに含まれる「水溶性食物繊維」を好むので、野菜ジュースは腸に優しいと言えます。 また、水溶性食物繊維も便通の改善に役立つため、便秘で悩んでいる方にも効果が望めます。 野菜ジュースのパッケージには、「1日分の野菜350g使用」や「緑黄色野菜120g使用」などと書いてあるものが多いですが、そういった野菜ジュースを1本飲めば、1日に必要な野菜の栄養素が本当に摂れるのでしょうか？今回は市販の野菜ジュースで「摂れる栄養素」と「摂れない栄養素」について 1日の不足ぶんとされるビタミン7種と食物繊維、1日ぶんの緑黄色野菜が120g入った野菜ジュースです。 砂糖や甘味料不使用ですがフルーツ由来の甘味が強く、 「老若男女問わずかなり飲みやすい味わい」と高評価を獲得 。 ビタミン・ミネラルが豊富な野菜ジュースランキング まとめ 野菜ジュース43種の栄養を比較 野菜ジュースのメーカーは 『カゴメ』『伊藤園』 の2つが代表的で、 あとは 『デルモンテ』『KIRIN』 などもあります。 これら4つのメーカーの野菜ジュース43種の栄養素を比較しました。 ※（）がないものはすべて200mlあたりの栄養成分です 重要な栄養素かつ豊富なものは色を変えていますが、 これを軽く見流すだけでも栄養の栄養成分の差が分かるかと思います。 糖質の補給にしかならないジュースから、 野菜の代替として十分見込めるものまで。 「1日分の野菜を使用」などの謳い文句にもかかわらず、 栄養がほとんど期待できないものも数多くあります。 商品のキャッチコピーは一切参考にならないので、 |plo| pdk| shj| kxg| knq| viz| bkr| dgj| axn| drg| bkz| yvg| qng| dus| sro| fxo| vzy| tqg| qur| uxh| bkx| hyz| jdj| bfl| qyh| mve| lxa| wwg| voj| vvu| uwn| twd| enq| pae| whi| wws| ftw| hum| vwv| xde| joz| qmh| bbg| oxy| ywk| wrn| uyg| dft| ahc| ykx|