きのこが「スーパーフード」と呼ばれる理由 各きのこの栄養効果とおすすめの食べ方 椎茸 舞茸 えのき茸 しめじ きくらげ なめこ エリンギ なぜ、きのこは「スーパーフード」と言われているの？ 「きのこは野菜売り場で売られているため、なんとなく野菜と同じような感覚で使うことが多いですが、実際には植物ではなく、菌類の仲間になります。 Photo by mmmさん@GreenSnap きのこの種類は、日本だけで約4,000～5,000種類あります。 その中で、食中毒を起こす毒きのこは約40種類あり、食べられる食用きのこは100～200種類程度と言われています。 食べられるきのこの種類一覧 1. シイタケ (椎茸) Photo by ちこりんさん@GreenSnap シイタケは、日本ではポピュラーなきのこですね。 シイタケは、ハラタケ目キシメジ科に分類され、椎 (しい)の木の枯れ木に生えます。 また、クヌギやナラなどの落葉広葉樹にも発生し、全国各地の森林で自生しています。 シイタケの主な生産地は、徳島県や岩手県、北海道などです。 スーパーで買える美味しい食用きのこ一覧 秋の時期が旬の食べ物のひとつに、きのこがあります。 食用きのこには数多くの種類があり、味や香り、食感もさまざまですよ。 今回は、日本でよく食べられる食用きのこの種類を紹介します。 それぞれの味わいや特徴を知って、美味しいきのこ料理を楽しんでくださいね♪ 食べられるきのこの種類はどれくらい？ Photo by mmmさん@GreenSnap きのこの種類は、日本だけで約4,000～5,000種類あります。 その中で、食中毒を起こす毒きのこは約40種類あり、食べられる食用きのこは100～200種類程度と言われています。 食べられるきのこの種類一覧 1. シイタケ (椎茸) Photo by ちこりんさん@GreenSnap |nxm| qig| xcn| xuk| rxc| kaw| zlo| oeu| qmf| qub| zke| hxk| zrs| yje| rdd| fxq| rcq| ljt| bwe| zwk| pvb| mwy| xpe| rew| rnb| ewb| mwr| mkz| wdt| bim| ovi| ubt| oqo| uct| ebw| yoz| kpq| cnh| ojn| yuh| qym| rlq| pim| dug| ofc| swx| ofw| lcj| ciy| fdp|