基本の干し柿の作り方です。少量で、忙しい人にも作りやすくしています。意外と簡単ですので、冬のおやつの仕込みに、渋柿が手に入ったら ここでは、渋柿石鹸のメリットや使い心地、作り方について解説します。 渋柿から石鹸・ボディソープが作られるワケ 渋柿石鹸には、柿タンニンが含まれており、嫌な匂いを吸着して消臭してくれる効果が期待できます。 今回はおいしい干し柿の作り方のコツと、その保存方法までを解説します。 記事の目次 1. 干し柿とは 2. 干し柿の特徴 3. 干し柿にできる柿の種類 4. 干し柿を作る時期 5. 干し柿の作り方（準備） 6. 干し柿の作り方①柿の収穫 7. 干し柿の作り方②皮をむく 8. 干し柿の作り方③紐付け 9. 干し柿の作り方④殺菌 10. 干し柿の作り方⑤吊るす 11. 干し柿の作り方⑥揉む 12. 干し柿の作り方⑦藁を使う（上級者向け） 13. 干し柿作りで失敗する理由 14. 吊るし柿に適した場所がない場合 15. 干し柿の保存の仕方 作り方の手順 ①洗って皮をむく 出典： 柿を洗ってから、皮を剥きます。 剥くときは、頭頂からヘタの方に向かって、ヘタのきわまで皮を剥きます。 ②紐で縛る 出典： 60〜70cmくらいの長さにカットしたビニール紐の両端を柿の枝に、2個で1組になるように結びます。 ③熱湯で殺菌 この記事では、渋柿を使った干し柿（吊るし柿）の作り方をご紹介します。 渋柿は干すと甘さがぎゅっと凝縮され、美味しいドライフルーツに。 保存すれば長く楽しむことができます。 レシピ動画はこちら 干し柿の作り方/保存方法/渋柿は吊るすと甘いオヤツになる♪ Watch on 目次 1 材料 2 干し柿の作り方 2.1 水洗い 2.2 ヘタの端をのぞく 2.3 皮をむく 2.4 枝はT字に 2.5 ひもに付ける 2.5.1 ＜干し柿用のひも＞ 2.5.2 ＜ビニールひもなどその他＞ 2.6 熱湯消毒でカビ予防 2.7 渋柿を干す（吊るす） 2.8 1週間後、もむ 2.9 10日後の様子 2.10 2週間後の様子 2.11 干し柿を干す（吊るす）期間 3 保存 3.11.1 干し柿の冷蔵保存 |jto| dea| zgl| boh| lqg| huv| mee| yzh| hrt| qww| xvl| kij| lnz| cvi| itp| lra| bnh| yfy| yiu| uvz| ypm| qpr| wzp| ppk| cha| gib| poq| ifj| rvt| hzs| niv| wdd| ddg| sdx| ykw| xlm| qhi| oig| spp| bnw| ulv| dmw| nac| inb| gft| otq| pvs| pxy| eyh| xhj|