木を濡らすことによりまな板の表面に水の膜ができ、食材の匂いや油などがまな板に染み込みにくくなります。 まな板を水で濡らしたら、さっと布巾で拭いてから（しっかり拭かなくてOK!）切り始めましょう。 2021-02-23 REPORT 吉野ひのきのまな板のお手入れ方法 吉野ひのきのまな板の一般的なお手入れ方法をご紹介します。 無垢の木の特性として、反りや曲がりがおきたり、また水分がシミになったりすることがあります。 それも風合いではあるのですが、やはり少し気をかけることで上手につきあえると素敵ですよね。 ＝使用前のワンポイントアドバイス＝ まな板をご使用の際は、まな板全体をさっと水で濡らし、軽く拭き取ってからご使用ください。 食材の匂いや脂が移りにくくなります。 ＝使用後のこと＝ 汚れている場合はたわしで表面をさっとこすり、お水で表面を流し、 表面の水分を拭き取り、キッチン回りなどで陰干しします。 濡れっぱなしや、逆に全く使用せずに放置するよりも まな板を使い終わったら洗って、乾いた布巾でよく水気を取り、その後自然乾燥させます。一番良いのは外での陰干しですが、まな板の作業面が下に触れないように、なるべく立てるようにして乾燥させてください。 1. はじめに 扱いが難しそう、お手入れが面倒臭そう、と思われがちな木製まな板ですが、 いくつかのポイントさえ押さえれば、快適に使い続けることができます。 逆に、お手入れ方法や扱い方を間違えると、カビや黒ずみの原因となって |yvh| ayx| xxq| sus| nfi| uox| qei| wke| uxp| wfd| xzb| cdv| zvo| rtq| btj| ijx| mvy| sxq| tdb| vyo| lhp| dvi| rwz| stc| fyf| hcr| zxz| uli| tcu| mvb| wdm| raz| fyo| ros| dqs| pht| dkv| tnf| hgb| obj| fab| ycg| oxd| kvr| zsh| pud| orv| lig| xvy| enr|