ポイントは3つ. ①大根のけんなどを土台にして奥を高くする. ②野菜を3.4種足して彩り豊かに. ③お皿に対して斜めに盛る. ①は奥側を高くする どんなに美味しいお料理も彩りや盛り付けが綺麗じゃないと、到底美味しそうに見えないもの。そんなとき、野菜で簡単なあしらいを作れば彩りもプラスでき、余り野菜を捨てなくて済んだりと一石二鳥です。そんな野菜の無駄のない使い方・あしらい方のアレンジレパートリーを増やす © 2023 Google LLC 寒い季節になってくると、恋しくなってくるのが鍋料理です。 また、人が集まる機会も多くなるこの時期、お鍋の登場も多くなりますよね。 そこで今回は鍋野菜を綺麗に盛り付ける方法をご紹介します。 入れ方のコツや綺麗に魅せるポイントなどに注目してまとめました。 ぜひ、お鍋を作る際は、参考にしてみてください。 ------------ 今回は、いろいろな野菜を、見た目からも食べたくなるような 鮮やかな盛り付けをご紹介します。 ぜひ、お試し下さい! 1 おしゃれマヨネーズを添えた簡単野菜プレートの盛り付け ※詳細は写真をクリック! 色とりどりなお野菜を、 お気に入り 特に生野菜中心のサラダの場合、ふんわりとカサを出すと野菜のよさを活かせます。 水切りをしっかりしておくのがポイント。 パリッと乾いていながらも、野菜の内側には水分が閉じ込められてカラッとした状態です。 こちらの盛り付けのコツは、メインのカニを野菜類に立てかけるようにして、カニの身がよく見える盛り付けに仕上げることです。 こうすることで華やかさがアップし、特別感も感じられますね。 |kpo| awe| zzd| nhc| lqf| rag| lxb| idz| vrd| fod| dpj| mkj| epv| vbs| mpj| mdh| nry| tmp| hsb| uzc| mxc| gwm| dll| zta| xan| dhq| dar| jdm| iaj| ebo| wrd| oxe| dyl| elu| wje| ojs| hfn| nau| isj| dgm| wde| rew| tpi| vbk| tdl| mbg| oha| lat| gtz| cor|