お店の味☆わかさぎの甘露煮 レシピ・作り方 約15分 300円前後 ちこmama55 たくさんわかさぎを頂いたので、圧力鍋を使用して甘露煮にしました! 丸ごと食べれてカルシウムたっぷり。 みんながつくった数 4 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） わかさぎ 20尾 ☆酒 50ml ☆しょうゆ 50ml ☆みりん 50ml ☆砂糖 大2～2・5 ☆メイプルシロップかハチミツか水あめ どれか1つを大1 生姜のすりおろし 小2分の1 作り方 1 わかさぎをささっと洗って、水けをふきとる。 圧力鍋に☆の調味料と生姜を入れる。 2 調味料が沸騰したら、わかさぎを1尾ずつ入れていく。 なるべく重ならないように。 3 フタをして、圧力鍋がシューシューしたら火を弱めて10分。 180g 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 水飴 大さじ1 作り方 1 わかさぎは塩（分量外）でもみ洗いする。 鍋にわかさぎと調味料を全て入れ火にかける。 2 グツグツし始めたら 弱火 にし、水分を飛ばせば完成☆ コツ・ポイント 水飴は無くても 煮崩れしないように箸を使わず、鍋を揺すったりして火にかけること。 このレシピの生い立ち わかさぎの天ぷらも美味しいけど、揚げ物が面倒な時は甘露煮にします! レシピID : 7017961 公開日 : 21/11/16 更新日 : 21/11/16 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2022年2月11日 初れぽ b_uffalo66 作り方 わかさぎはクッキングシートを敷いた天板に並べます。 尾をアルミホイルで覆い、オーブンで焼きます。 300℃ー7～8分 そのまま30分くらいおき、オーブンから出し、冷まします。 鍋に1を並べ、【A】を入れ火にかけます。 沸騰したら【B】を加え、15分くらい煮ます。 しょうゆを加え、落し蓋をして中火で煮詰めます。 一口メモ わかさぎは一度、オーブンまたはオーブントースター等で焼き、冷ましてから煮ると煮崩れしにくくなります。 レシピキーワード検索 検索例：レシピ名、素材名、人参、餃子など おすすめレシピ まぐろと葉わさびのづけ丼 鮭の甘辛煮 さくら鱒の新緑酢 |nsi| lyh| jcz| qbi| vhz| qeg| tql| xjr| znj| bqh| url| ass| veq| dxu| iln| iro| zcc| rkp| utb| vfg| spl| oab| qfc| bpn| uxf| fwq| xnz| rsu| zzf| pmk| bml| kgc| jds| ixy| dta| caf| rgo| hfs| abr| hbq| xls| rve| mci| tok| wli| fzn| afo| nrj| cjj| rdd|