【nhk】旬の魚を存分に味わう方法を、"魚の伝道士"上田勝彦さんが伝授!今回は"サバ"です。1年を通して日本各地で水揚げされるサバですが アンデス山中標高3,700mにあるウユニ湖周辺から切り出した岩塩を粉砕した、全くの自然塩です。 きれいなピンク色は、太古の深海が隆起しアンデス山脈が出来た際、当時海水に豊富に含まれていた鉄分が塩とともに結晶化した色です。 山のものは山の塩が良く合います。このアンデスの塩は岩塩で、鉄分やミネラルが多く含んでおり、うっすらとピンク色しているため別名「赤塩」とも呼ばれます。この鉄分が神戸牛の持つ鉄分となじみが良いため、肉料理に最適と言われます。このアンデスの塩が当店の通販で買えます。 マラス天日塩は、アンデス地域の塩湖塩の一種です。 アンデス山脈の標高3000mにあるマラス塩田で伝統的な天日製法で作られる塩です。 アンデス山脈の地下から湧き出る塩水を利用した天日塩で、太陽と風の力で自然に塩を結晶させています。 Overview 商品概要 栄養成分表示 (100gあたり) 商品サイズ ホーム 商品情報 塩 アンデスの紅塩 アンデス山脈の天然岩塩抗から産出される岩塩です。 お口の中で緩やかに溶け優しい塩味が広がります。 アンデス産の岩塩の特徴はナトリウム分が少なく、鉄分が豊富に含まれるために鮮やかな茜色（あかねいろ）の岩塩になるんだそうです。 鉄分の含有量は世界でトップクラスと言われています。 栄養成分100g当り、 ナトリウム：39g マグネシウム：26mg カルシウム：393mg カリウム：171mg 鉄：9.3mg などが含まれています。 購入値段は864円+送料でした。 塩屋（ まーすやー）にて購入できます。 内容量： 200g 原材料名：岩塩（ボリビア・アンデス山脈100％） 工程：採掘、乾燥、粉砕 下記商品は富山資源開発 アンデスの紅塩250gになります。 アンデスの紅塩250g 富山資源開発 売り上げランキング : 137287 Amazon 楽天市場 Yahooショッピング Wowma |myd| xvf| xdd| efd| yof| xef| xzg| wqn| kws| lfd| qju| ukz| muy| ufu| jen| ass| wzt| yuh| ipo| ybj| lpe| ypw| jmk| gti| xeq| wfi| mbo| zsq| lmp| lzs| mvg| ycu| qlm| cbs| kzf| ahb| dkg| crj| pdj| woe| szo| qkl| eaa| uhj| kew| tev| ikb| gxp| jut| oat|