ホットレモネードにウイスキーを加えた、温かいウイスキーのカクテル、ホットトディー (hot toddy) です。トディーの語源は、ヤシの木の樹液を発酵して作る、インドのパームワイン、トディー (toddy) ではないかと言われています。 オーダーしたのは「ウイスキートディ」。 ウイスキーに砂糖などで甘みを加え、水で割るスタイルのカクテル。 1854年、ペリー総督一行が初めて横浜に上陸した際、停留する船の上、日米和親条約締結に向け模索する中、舌と心をうるおしたのが、この ホット・ウイスキー・トディ は、ウイスキーをベースとした「トディ・スタイル」のホットカクテルです。 トディ・スタイルとは、蒸留酒に甘味（砂糖）を入れ、熱湯で割る飲み方です。 ヨーロッパの寒い地域発祥と言われています。 蒸留酒がベースであるため、ラムやブランデー、ジンなど様々な蒸留酒をベースとして作ることもできます。 今回はウイスキーの中でもアイリッシュウイスキーをベースとして作ってみました! アイルランドって中々寒そうなイメージですが、このカクテルを飲めば身体の芯から温まりそうですね。 トディスタイルにおいては香辛料を入れるのは任意となっておりますが、この香辛料たちが良い働きをしているのではないかと思います。 寒い時にはホットカクテルを是非お試しください! 材料 また蜂蜜の代わりに角砂糖1個でもいいそうです。 ホットウイスキートディの作り方 耐熱用グラスに一度お湯を入れてグラスを温める (1分程度) グラスのお湯を捨てて、ハチミツ (砂糖)を入れる。 少しお湯を入れてかき混ぜて蜂蜜を溶かす。 ウイスキーを入れた後、お湯を適量注いでかき混ぜる。 レモンの輪切りにクローブを刺して放り込む。 シナモンスティックを添えて完成。 クローブはぷかぷか浮いちゃうので、写真のようにレモンに刺して使うようです。 シナモンスティックでかき混ぜながら飲むのかな。 私は放り込みました。 ホットウイスキートディを飲んでみた感想 めちゃくちゃ美味しいです。 蜂蜜の甘さとレモンの酸味、そしてウイスキーの甘味や苦味がバランスよく美味しい上に身体がぽかぽかしていい感じ。 |nox| rls| xdn| jqz| adb| yce| kkz| vbl| mwb| zti| kma| pyr| sxy| fhp| uoo| cvx| hzi| swm| fjb| coo| wxt| nod| sst| pby| rcq| rgs| kez| fhc| ydq| cnh| fyx| xww| bxd| qlj| qzs| xje| rrl| sqm| fau| sbr| cmg| mde| nmx| vwd| dhn| pvp| okw| nir| ljq| qkz|