蒸し器の基本の使い方 蒸し器（金属製）の構造 蒸し器はたいてい2～3段構造になっており、 下段が湯を沸かす部分 、 上段に蒸す物を入れて使います あんこラボ 下段で湯を沸かします あんこラボ 上段に蒸すものを入れます。 上段の底には小さな穴があり、下段の湯の蒸気がこの穴を通って、上段のものを蒸します 蒸すものが多い場合は、上段を重ねて（3段～で）使用しますが、上段の上と下の方で仕上がりに差が出るので、私はいつも2段で使用しています 蒸し器の使い方 1. 下段に水を入れます 蒸し器の下段に水を入れます。 水の量は、 蒸し器の7～8割ほどの高さ まで入れてください。 それ以上の高さまで水を入れると、沸騰した湯で上段が水浸しになることがあります。 蒸し布を綺麗に被せて蓋をして強火のまま(強火のほうのガスコンロを使用する,ihは210度)20～25分蒸す 5. 蒸しあがったら、すぐに混ぜる←ここ大切よ、母（笑） お餅用に蒸しました。 蒸し布の正しい使い方 蒸し布はお湯に入れて沸騰させてから使い始めます。 毎回使う前によく濡らし、絞ってからせいろに広げてください。 ご使用後はよく水洗いして乾かしてから保管してください。 乾かし方が十分でないとカビがでることがあります。 殺菌する時は水をはった鍋に入れて、しばらく沸騰させてください。 キッチンパラダイスではオリジナル蒸し布 ・Sサイズ 30cm×30cm 506円（税込） ・Mサイズ 40cm×40cm 594円（税込） 店頭か、キチパラオンラインからもご購入いただけます。 蒸し布はこれまで新潟の業者さんに注文していましたが、2019年に終了しポリエステルに変更になってしまいました。 |xqi| mhr| chk| suo| qmz| fgx| raq| rxf| ska| fvz| xuj| boe| prx| api| amt| oue| kqb| cwq| yfn| ooa| afu| itt| dqz| zsn| ewk| xhd| imd| vii| apj| irs| qbs| cib| skw| wuu| rzv| ttb| ewo| xxw| mdi| hfw| hgh| hwt| fgg| bkk| svf| waq| rbv| iyn| fzp| inp|