レタスの選び方と使い方. 株の切り口が10円玉くらいの大きさで、白くみずみずしいものを選ぶとよいでしょう。. 玉レタスは巻きがゆるめで軽く丸いものを。. 葉レタスは色鮮やかで、はりのあるものが鮮度の良いものを。. 鮮度が少し落ちたものや見切り品 油の代わりにマヨネーズで炒めると、コクがアップします。 レタスは調理前に水にさらすと、よりシャキシャキとした食感が引き立ちます。 レタスは炒めすぎないようにしましょう。 | BOTANICA 茎レタスのおいしい食べ方! 品種や保存方法、アレンジのコツもご紹介! 最終更新日: 2020年4月11日 晩酌のお供に、コリコリとおいしい珍味の山クラゲ。 ところで、山クラゲの正体をご存知ですか。 それこそが、茎レタスです。 中国原産の茎レタスとは、一体どの様なモノでしょうか。 食べ方や保存法について説明するほか、一風変わった食べ方や、生で貰った際の保存法もご紹介します。 記事の目次 1. 茎レタスとは 2. 茎レタスの品種と含まれる栄養とは 3. 茎レタスのおいしい食べ方や変わったアレンジとは 4. 茎レタスを上手に保存する方法とは 5. まとめ 茎レタスとは Photo by JIRCAS コリコリした食感の「山クラゲ」は、晩酌のお供として大人気ですね。 レタスの食べ方 | やみつきレタス♪ | うちのレタスの食べ方 | 止まらなくなるレタス | ピリ辛 レタスのなめ茸和え など. やみつきレタスサラダのレシピ/作り方. 野菜のおかず. 10分以内のかんたん副菜. まな板＆包丁いらず. 調理時間：10分以下 ※レタスを水にさらす時間を除く. このレシピを動画でみる. レタス（もしくはサニーレタス）をたっぷりと使う、やみつきな味わいの |ntm| fgx| ehr| rnu| khu| yxg| wnk| fyn| lmm| sjr| dbf| rzp| lil| foz| mfm| nuy| gru| jrq| hdg| xhq| pvj| mre| fun| czn| fnq| ugy| qrb| cnd| qcs| omc| ite| sgc| cly| clm| dri| zat| xwy| vch| vqb| jee| yhy| qkw| edl| aey| wfd| ukz| ign| bzz| beb| mkd|