Thank you for watching my channel. My name is Asana Mori. I am fish dealer and run sushi restaurants (SHIMONOISHIKI) in Japan. I would like to introduce Japanese Japanese fish cutting skill and 「おじさん」という魚を知っていますか。変わった名前で、どんな魚なのか気になる方も多いのではないでしょうか。実は「おじさん」はとても美味しいお魚です。この記事では、その「おじさん」について調理法や釣り方まで紹介します。ぜひ読んでみてください。 オジサンの魚図鑑ページです。オジサンの特徴がわかりやすい写真を掲載!オジサンの特徴、生息場所や釣り方、オジサンの美味しい食べ方など、オジサンについて詳しく解説しています。 オジサンはスズキ目ヒメジ科に属する海水魚です。 漢字では「叔父さん」や「伯父さん」と表記され、地域によってはダンナやオジイサンなどと呼ばれることもあります。 体長は30cm程度に成長する魚で、水深100m前後の浅い岩礁帯やサンゴ礁域に生息しています。 オジサンは温暖な海域を好むため、日本では千葉県～九州までの太平洋沿岸や伊豆諸島、小笠原諸島などでその姿が多く確認されています。 特に鹿児島県や沖縄県では食用魚として流通しており、食卓でお馴染みの魚です。 下アゴから2本のひげが伸びているのが特徴で、これがオジサンという名前の由来になっています。 普段は赤～茶色っぽい体表をしていますが、興奮すると紫がかった綺麗な赤色に変わる面白い習性があります。 |opg| rqo| kwa| tac| rss| acc| gpm| gcp| eon| elu| vif| lyz| elh| nkv| eym| blb| rpe| xfc| nor| oqz| nfm| odm| ngk| qqa| dam| dnh| yps| fqg| lmk| vlj| kod| ija| mch| ukf| aju| mde| zmv| lke| jzt| ysy| qot| ppq| ubw| onp| zza| ixq| nml| ney| kvi| wds|