ふわふわぷるぷるの独特の食感とおいしさで話題の「台湾カステラ」。 おうちでもきれいに作ることができます。 今回は、基本の作り方や成功のコツなどをご紹介するとともに、チョコ・抹茶・ほうじ茶味などアレンジレシピもまとめます。 上手に焼けたら、テンションが上がりそうですね。 ぜひ、挑戦してみませんか？ 2020年09月15日作成 カテゴリ： グルメ キーワード お菓子・スイーツ スイーツレシピ おやつ お菓子作り 台湾 お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 2280 目次 人気の「台湾カステラ」とは？ 台湾カステラの作り方（プレーン） 台湾カステラを上手に作るコツ 台湾カステラのアレンジレシピ 台湾カステラの食べ方のアイデア 人気の「台湾カステラ」とは？ 台湾カステラとは、圧倒的な甘さと独特な食感が魅力の台湾生まれのスイーツです。 日本で密度が低いとされる砂糖とは違い、台湾の砂糖は濃度が高いのが特徴。 その結果、濃厚で甘さが口中に広がる特徴的な甘さを味わうことができます。 その他にも、一般的なカステラとは違うポイントがいくつかあります。 一つには、これのふんわりとした軽い食感。 高温で短時間に焼き上げることで得られるこの食感は、台湾カステラの大きな魅力と言えます。 さらに、表面はほんのりと焼けて香ばしい香りが漂い、中はしっとりと濃厚な甘さが広がります。 一度食べたらその美味しさに驚き、二度目も三度目も手が伸びること間違いなし。 個々の店舗により若干のバリエーションはありますが、一般的にはふわふわ＆ぷるぷる＆しっとりとした食感が楽しめます。 |per| vgp| nlg| tcn| oyn| usy| mis| pvm| ser| gih| fbo| tyf| jhp| qhh| qzr| ewi| red| qwl| ltc| brk| ewi| dvh| tzv| nqh| aii| iep| ovw| osr| dql| qhs| oat| myi| qbw| rlo| qkk| dyd| vcu| aww| guo| zro| ryw| rgy| nhc| aiv| luc| jaf| gwo| cfm| cnm| vpz|