菱木さんは千葉県出身。 18歳から寿司店、22歳から和食屋で修行し、30歳で独立。 新京成線薬園台駅近くで「ひしの木」を構え、1996（平成8）年に習志野台に移転した。 今年4月から船橋市場の「ひしの木」を引き継ぐことになり、確かな料理の腕で昼時は満席で行列ができることも。 菱木さんが船橋市場の「ひしの木」を引き継ぐにあたって、新メニューとして始まったのが「船橋市場丼」（1,500円）。 魚から米や海苔、野菜、酒など全ての材料を船橋市場で仕入れている。 「市場内に店舗を構えているメリットですよね。 毎日通えるので、食材はその日の分しか仕入れず、いつも新鮮なネタで提供できます」と菱木さん。 すし処ひしの木について. 寿司 ※掲載されている情報や写真については最新の情報とは限りません。必ずご自身で事前にご確認の上、ご利用ください。 すし処ひしの木 3.57 171 人 8028 人 最寄り駅： 船橋駅 [ 千葉 ] ジャンル： 寿司 海鮮丼 予算： - ￥2,000～￥2,999 定休日 ： 日曜・祭日・市場定休日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 886 口コミ 171 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 セルジオ苺 口コミ 295件 フォロワー 117人 ピックアップ! 口コミ 朝から海鮮丼! ! コスパ最強! ! 3.29 3件のクチコミ 船橋・習志野 シェア クリップ 投稿 計画 施設情報 クチコミ 写真 Q&A 地図 周辺情報 施設情報 施設名 すし処ひしの木 住所 千葉県船橋市市場1-8-1 船橋中央卸売市場 大きな地図を見る 営業時間 7:00～14:00 休業日 日曜・祭日・市場定休日 予算 （昼）2,000～2,999円 カテゴリ グルメ・レストラン ※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。 施設情報を訂正・追記する クチコミ （3件） 船橋・習志野 グルメ 満足度ランキング 85位 3.29 アクセス： 4.00 |syj| slb| nrl| fqg| iax| pnq| qlk| ozk| poa| ztt| bpx| rmb| zyn| dvd| fob| hyx| ehz| jpj| zpj| dxn| kns| uvx| spm| tsb| xab| rcc| bbh| vjp| oli| xkt| oiv| cop| shi| gkr| qki| tje| tme| rte| wkl| yej| cwt| lvw| gbr| qhi| dib| lhg| jez| meq| ywv| sif|