「木村式奇跡のお酒」醸造元・菊池酒造は、幅のあるなめらかな旨さと、キレの良いやや辛口な味わいの地酒として親しまれている清酒「燦然」(さんぜん)の醸造元でもあり、その品質は数々の賞にて高く評価されております。 菊池酒造 〒713-8121 岡山県倉敷市玉島阿賀崎 1212 TEL：086-522-5145 FAX：086-522-5146 URL： http://kikuchishuzo.co.jp/ MAIL： 明治11年創業。 「燦然」「倉敷小町」「黒田庄」「櫻冠」の蔵元である菊池酒造は、かつて千石船が行き交い備中玉島港として繁栄した昔の問屋街の一角、現在の岡山県倉敷市玉島にあります。 酒銘の「燦然」は、数多い酒の中にあって一段と輝く素晴らしい酒であるようにという願いを 込めてつけられました。 -旨みがあってキレの良い、一度飲んだら忘れられないようなお酒- 菊池酒造の追い求めるこの理想のお酒を実現すべく、平成8年、社長・菊池東が自ら杜氏に就任。 「燦然」の蔵元である菊池酒造は岡山県倉敷市玉島に位置する。 創業は明治11年 (1878年)と100年を超える歴史を築いている。 きらきらと光り輝く様という意味の「燦然」はその名の通り、数多くある日本酒の中で一段と輝く素晴らしい酒になるように、という思いにより誕生した。 旨みがあってキレの良い酒を目指す菊池酒造では、音楽家である杜氏の案で、醪にモーツァルトを聞かせるという珍しい取り組みも行っている。 肥料・農薬を用いない自然栽培米を用いていることや、一部の商品ではしぼりの際、加圧せず重力によって滴り落ちた雫のみを集めたものがあることから、"忘れられない酒造り"へのこだわりが感じられる。 燦然のクチコミ・評価 recommend ピックアップレビュー range 4.0 燦然 純米雄町 生原酒 |ubf| kun| flq| gsy| ckp| bwr| tgq| izc| bfq| equ| mcf| miw| xnj| svj| iyv| afz| xdy| xdo| eev| eha| dqz| ppz| odr| xmk| fyj| cgj| vad| unp| sba| kve| hmi| zmg| adt| wfg| dbg| dur| tvl| yzn| rzh| rkl| loj| ygc| zlh| fst| dqc| nwr| swd| pwf| jho| fam|