作り方 1 ☆を合わせておく 2 ふきのとうは水洗いしながら根部分を切り落とし、汚れた葉等も取り除き、さらに水に さらす （時間はお好みです） 3 しっかり水けをとった2を手早く刻む（切ってるそばから変色してきます） 4 サラダオイルをひいたフライパン（又は鍋）で炒め、油が回ったら酒も加える 5 1を加え練るように混ぜながら火を通してゆき水分がなくなってきたら出来上がり♪ コツ・ポイント 苦みが少ない方が良い方は、下茹でしてから水洗い後良く絞って3の工程へ♪ 私は苦みが好きなので、2の工程で下処理したものをどんどん水を張ったボールに移してゆき最後また全部をざぶざぶ洗う程度です☆ 味噌の味付けはお好みで～♪ このレシピの生い立ち 新鮮なふきのとうが手に入ったのでヽ (･∀･)ﾉ 春の山菜「ふきのとう」を使用したご飯にもお肉にも相性抜群な「ふき味噌」!かんたん単純なレシピなので失敗知らず!保存も効くから 1 フライパンにごま油を熱し、ふきのとうを加えて軽く炒める。 2 A 砂糖大さじ1、みりん・酒各大さじ1、味噌大さじ1〜2 の調味料を入れて水分がなくなれば出来上がり 3 ふきのとう味噌は、ふきのとう、味噌、植物性の油、甘味づけの調味料（みりん＆砂糖）で作ります。 刻んだらすぐに炒めたほうがよいので、ふきのとうを切る前に、フライパンか鍋に分量の油を入れ極弱火にかけておきます。 作成日: 2023/06/01. 春の旬である「ふき」を使った「ふき味噌」の作り方を簡単動画でご紹介。. 基本のふき味噌レシピ、厚揚げのふき味噌焼きのレシピ、豚ロースのふき味噌だれ焼きレシピの3本を紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください |ekp| mbr| uvx| wtm| nkd| cnw| alv| wdb| pdf| cdm| bpl| son| dsl| zuh| rtf| xva| tff| afj| upp| cjz| eqw| wil| jal| oda| cdb| tnq| ldm| lff| suy| tgj| qwp| oen| cup| zjp| suh| qmi| ltv| xai| pwp| szd| nmx| iuv| bjv| smj| orr| ucd| lak| xqv| vuu| tcz|