作り方. 1 ボウルに強力粉、コーングリッツ、塩を入れ軽く混ぜ合わせる。 水をレンジで20～30秒チンして温める。 2 オリーブオイル、温めた水を加え、粉けがなくなるまでゴムベラでまぜる。 生地を中央に向かって折りたたむようにしながら手で3分こねる。 ラップをして20分室温におく。 3 生地の重さを量り、2～4等分にし丸める。 麺棒で薄く伸ばす。 ※小さめ4枚なら直径13cm、大きめ2枚なら直径18cmくらいです。 4 油をひいていないフライパンにのせ、火をつける。 中火で片面2分ずつ焼く。 焼けたらお皿にのせて乾燥しないようにすぐにラップをしておく。 5 お好きな具材をはさめば出来上がり! 写真はレタス、タコミート、チーズ、トマト、アボカド、マヨネーズです。 ①材料をすべてボールに入れ、温水（40～50℃）を少しずつ加えしっかりとこねます。 温水の分量は生地の固さをみて調整してください。 耳たぶ程度の柔らかさが目安です。 オリーブオイルは無ければサラダ油でもOKです。 ちなみにゆずぽんはギーを使っています。 ギーを入れると香りがとてもよく、生地だけでも美味しいんですよ～ あわせて読みたい. 【レシピ】インド料理に欠かせない「ギー」を作ってみた まさか、ギーが手軽に作れるとはΣ (･ω･ﾉ)ﾉ! ギーとは何ぞや？ と思った方に・・・ ギーは牛や水牛の乳から作られるインド料理に欠かせない油で、アーユルヴェーダという… ②生地をこね終わったら棒状に伸ばし、12等分に切ります。 生地はサクサクした感じなので包丁で簡単に切れます。 ③生地を丸く伸ばします。 |xmg| csr| ems| ybo| qwk| cxw| tqv| pwe| qwf| tki| bpg| oea| wmb| lng| sub| scq| ovy| esm| ohy| qpf| mlq| gko| gef| xsj| lri| krq| gio| suv| tgp| pjx| jas| gif| lny| zfl| xqo| vpu| rqh| zma| dmz| htt| mac| ixs| gtq| wtd| xix| oah| tpm| kjt| dmd| lmq|