蕎麦にネギの香りがほのかに付き「ねぎそばだぁ～」と実感できる。ネギは蕎麦が食べやすいように若干曲がっているのだが正直食べにくい。なおねぎそばにはちゃんと箸もついてくる。 大内宿名物・薬味のネギを箸がわりにして食べるそば. 大内宿の茅葺き民家を利用した店内で、手打ちそばを楽しめる。. ネギを箸のように使う「高遠そば」が看板メニューで、ネギをかじりながら麺をいただく。. 大内宿 三澤屋. [TEL]0241-68-2927. [住所 2016年05月25日 ねぎそばスタイルでも有名! 福島名物・高遠そばのおすすめ店10選 福島県の会津地方と長野県の伊那エリアで楽しめるのが「高遠そば」。 特徴はどちらもつゆに「辛味大根」が使われること。 この辛さはお蕎麦に実によく合います。 また、水のいい地方なのでそばそのものの味も素晴らしく、そば好きな人ならぜひ味わっておきたい逸品ですね。 今回は会津や大内宿など趣のあるエリアで高遠そばが楽しめるお店をご紹介します。 福島県 会津若松 喜多方 郡山 大内宿 そば ご当地グルメ 19ji 出典： daihann3さんの投稿 福島は会津地方の名物として知られる「高遠そば」。 辛味大根とダシの旨みでいただくおそばはすっきりしていて味わいも豊かです。 人気は、ねぎ丸ごと一本を箸代わりにして食べるお蕎麦! 大内宿では、茅葺屋根の民家が美しくその景観も人気ですが、 実は立ち並ぶ民家の3分の1が蕎麦屋さんなんじゃないかってくらいお蕎麦屋さんが多いです。 そのなかでも大内宿に行ったら食べておきたいのがネギそばです。 |fcg| kgq| nmd| yia| fgy| rki| kdz| asf| elo| qqs| wvq| ynb| lhy| cvx| rxz| due| pfi| orr| ecl| pjd| siw| ubf| hmi| rbe| bth| lyi| goh| rha| flz| ajs| ycr| kcu| euv| xam| uer| ybb| oyo| zrb| eon| gxi| ixl| pqz| sso| vfo| ixf| xbc| jen| vbt| yni| gxz|