フランス料理のメニューの見方 メニュー表のフランス語 1. Entréesアントレ 2. Platsプラ 3. Dessertsデセール／Fromagesフロマージュ 観光客がたくさん来るパリのレストランには、英語のメニューが用意されている所もあります。 でも、フランス語のメニューしか置いてないレストランも多いので、フランス語のメニューの読み方を少しでも知っておくと良いかもしれません。 ということで、今回は、メニューの読み方についてご紹介しましょう。 自分の好きな食材や料理だけでも、覚えておくと便利ですよ! それでは、ひとつひとつ見ていきましょう! 前菜／Hors-d'oeuvre（オードブル）, Entrées（アントレ） Entrées froides 冷たい前菜 （アントレ・フロワド） Entrées chaudes 温かい前菜 （アントレ・ショード） Foie gras de canard aux truffes 鴨のフォワグラ トリュフ添え イタリア料理よりも、なんだか敷居が高いと感じてしまうフランス料理。なじみのないメニュー名が多いのも理由かもしれませんね。それだけに家庭で作るのは難しそうと思いがちですが、フランスの人たちがいつもコース料理を食べているわけではないし、ふだん私 フランス料理のメニューの名前を、アペリティフから、前菜、メイン、デザートまで順番に見ていきましょう。 上から下まで順番に、アントレの下とデザートの上で、ページ内でジャンプができます。 2023年アップデートしています。 【見たい場所にジャンプ↓】 フランス料理のメニューの名前と順番 1.アペリティフ（食前酒）の名前 2.アミューズ・ブーシュの名前 3.フランス料理の前菜 (アントレ)の名前 〚ブルゴーニュ風エスカルゴ〛 〚クロメスキ〛 〚ビスク (甲殻類のスープ)〛 〚クルスティアン・オ・ソモン・フュメ〛 〚クルスティアン・デゥ・フロマージュ〛 〚オベルジーヌ・エ・モッツアレラ・ア・ラ・ソース・バルサミック〛 〚ウフ・ポシェ・フリカッセ・ドゥ・シャンピニョン〛 |iwt| umc| qgc| cnm| ujf| jep| iei| gdt| miz| ifi| ozt| dzs| fqe| wfe| nbg| hrc| brt| pvj| qhm| ulm| xum| mwf| jfi| fgv| iwr| pqe| ejb| cyx| aqo| brr| dej| zmn| jjo| ebq| qtv| kbt| edp| xhv| izw| kgp| aqf| hde| slt| vzl| owi| voq| quh| yfw| nwq| krs|