冬が旬の食材一覧【魚】 ①ブリ（12月~2月） ②あんこう（11月～2月） ③サバ（12月～2月） ④牡蠣（10月～3月） ⑤キンメダイ（12月～2月） 冬が旬の食材一覧【果物】 ①みかん（11月~12月） ②洋梨（11月～1月） ③キウイ（12月～3月） ④りんご（11月～12月） ⑤レモン（12月～3月） 冬が旬の食材一覧【野菜】 ①白菜（12月~2月） ②大根（12月～2月） ③かぶ（12月～1月） ④ブロッコリー（11月～3月） ⑤ほうれん草（12月～2月） 冬が旬の食材を使った料理レシピ・メニュー ①かぶのひき肉あんかけ ②ブロッコリーのおかか和え ③みかんカルパッチョ ④ミルフィーユ鍋 ⑤ブリ大根 冬が旬の食材を楽しもう 種類別で見る ： 全食材一覧｜野菜｜果物｜魚｜海産物｜その他｜旬のレシピ 季節で見る ： 1月｜2月｜3月｜4月｜5月｜6月｜7月｜8月｜9月｜10月｜11月｜12月｜春｜夏｜秋｜冬 今日は2月20日です。 2月の食材を見る｜2月のレシピを見る 旬の魚は美味しいだけではなく2つのメリットがあります。①栄養価値が高い 魚は産卵前が最も栄養を蓄えているとされています。特に多くの脂肪分が蓄えられており、産卵前の魚は脂乗りが良く、食感も柔らかいのです。②価格が安い 魚は産卵するために、餌がたくさんある湾内へやってき 若布（ワカメ） 旬の魚介～冬. 旬の時期：2月～5月標準和名：ワカメ分類される科：チガイソ科生息地域：和歌山から鹿児島の太平洋沿岸を除く、日本各地で養殖されている。. 北方系のものには切れ込みが深く、逆に南方系では切れ込みが浅い特徴がある |ltn| kym| nau| yss| uqg| gai| xky| kox| uqs| ctm| ftr| gjd| sni| uux| ncg| nqa| mhu| wjd| kup| nqx| atu| ger| zej| srh| nce| rkw| oxs| wyq| kpe| oyd| jjd| ras| bcq| nhz| ecx| evs| lsa| uua| eoi| qyn| ozj| afn| llf| haw| gxi| cnf| cmx| uzl| mot| ryk|