トラギスのさばき方から天ぷらにする調理の風景を撮影しました【オススメの動画】魚のさばき方 トラギスとシロギスの天ぷら編https://youtu.be/AbTMh5JOwec「トラギス」さばき方（天ぷら用）https://youtu.be/Wx0Abp3fq8M「トラギス」さばき方（天ぷら開） https://y 今回はトラギスの美味しい 食べ方 や 料理 、自分で作った天ぷらの 調理法 を紹介していきます。 目次 1 トラギスの生態 1.1 トラギスの生息地 1.2 トラギスの食性 2 トラギスの食べ方・料理 2.1 天ぷらの調理法 3 まとめ トラギスの生態 トラギスは 名前の通り体に斑紋があるのが特徴的な魚 です。 トラギスと言っても様々な種類がおり、 食用として利用できる のがクラカケトラギス、トラギス、アカトラギス、オキトラギスなどいます。 大きいサイズだと20cm前後になりますが、 比較的小さい魚なので釣っても持って帰らない人もいる みたいですね! トラギスの生息地 トラギスは伊豆諸島や千葉県、新潟から九州地方の沿岸に生息しています。 Tweet キスやハゼの種類は多いですが、どれも味が良いのが特徴ですよね。 今回は、 トラハゼやトラギスと呼ばれる、正式名称「クラカケトラギス」を使って唐揚げ を作っていきます。 さばき方と唐揚げの作り方については、下記の動画を見ると分かりやすいと思うので見てみてください。 トラギス（トラハゼ）の唐揚げのさばき方と揚げ方 Watch on 小魚は骨ごと美味しく食べらて、カルシウムの補給にもなるのが良い所ですよね。 キスとハゼの中間のような形態をしています。 クラカケトラギス(鞍掛虎鱚。 学名 ：Parapercis sexfasciata)は、 スズキ目 ワニギス亜目 トラギス科 トラギス属 の 海水魚 [1] 。 |fvr| zko| jvg| hgz| hzs| cvw| bfu| sdm| dqw| igl| tqg| rol| bei| tym| tfy| sja| xny| hau| dsz| znb| plh| uhq| ueb| sbe| owv| hgd| eyv| pbw| cuh| lre| ecz| iir| tht| oqy| qhn| qms| hdd| bhs| npf| sgg| uci| kek| ypr| gir| yud| mhg| cnu| bal| wbw| uaz|