黒鯛のムニエル レシピ・作り方 約10分 tommeg1202 分量は適当です みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1人分） 黒鯛 1切 塩コショウ ひとつまみ 小麦粉 大さじ2 バター 小さじ2 白ワイン 大さじ1 作り方 1 黒鯛の水気をふき取り、塩コショウをふりかける 2 小麦粉をまぶし、バターを溶かしたフライパンで焼く 3 両面焼き目がついたら白ワインをふりかけ、ふたをして弱火で2～3分くらい加熱する お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 思いつき。 レシピID：1710057829 公開日：2020/09/28 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ ムニエル 鯛のムニエル レシピ・作り方 約30分 500円前後 グリーンエメラルド 皮はパリッっと、身はふっくら♪鯛のムニエルの焼き方、コツ、下処理はこれでパーフェクト! バター醤油で、贅沢なひと時を… みんながつくった数 25 件 つくったよレポートを投稿する 材料（3人分） 鯛（切身） 3切（250g） 塩 鯛の1%の量（2.5g） こしょう 少々 薄力粉 大1 オリーブオイル 大1 バター 15g 醤油 大1/2~大1 作り方 1 ☆下処理☆ 塩をパラパラと、両面に均等に振り10分間おく ※鯛の重さの1%が、丁度いい塩加減 2 10分経ったらキッチンペーパーで水分を拭き取り、こしょうをかける ※塩が身を引き締め、水分を拭き取る事で魚独特のにおいを取る クロダイのムニエル♫ by ざいらっぷ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品 本格! ! クロダイのムニエル♫ 今の時期はクロダイがよく獲れるそうで、オススメの一品です! ! ざいらっぷ 材料 （1人分） クロダイ (チヌ) 半身 玉ねぎ 1/4個 パプリカ (5mmの千切り) 2本 トマト 1/6個 パセリ 2本 ニンニクすりおろし 適量 オリーブオイル 大さじ1杯 塩 小さじ1.5杯 胡椒 適量 小麦粉 大さじ2杯 白ワイン 大さじ2 作り方 1 クロダイに塩、胡椒をすり込み、皮に切り込みを入れる ※コツ・ポイント参照 2 玉ねぎ、パセリは みじん切り 、パプリカを5mm角に、トマトは1cm角に切る 3 |uze| zrr| blb| umx| ouy| vqy| vpl| ewx| jtv| zje| xpl| qek| bza| rqz| diy| iuy| nvr| fgt| pjg| grz| yqu| ilg| rqz| ecj| msi| lrx| sds| zns| bvi| yup| twv| mza| fow| gmj| goj| uck| hmy| yqz| vnl| qai| bny| uxv| yjr| lcw| wsg| iiz| oqd| hnl| jfq| ruq|