幻の牛「伊江島牛」のサーロインステーキに舌鼓. 工場見学を終えるとお腹が空いてきたので、蒸溜所から車をさらに東に走らせ「YYYCLUBイエリゾート」へ。. 目的はもちろん、この旅の大きな楽しみのひとつ「伊江島牛」のランチ。. メニューをみると伊江島 内田竹保さんによる「伊江島の牛」。 伊江島牛と伊江牛の違い、ご存知ですか？ (2016年度 住民ディレクター養成講座）伊江島牛は、伊江島の豊かな自然の中で一生懸命育てられてきた和牛です。 エサはミネラルの詰まった牧草やさとうきびで、広い牧場で育てられているのでストレスはないでしょう。 そんな牛は、質の良い肉牛に育つのです。 さらに「幻の牛」としていわれるには、それなりの理由があります。 それは伊江島牛のほとんどが、松坂牛や神戸牛などの有名なブランド牛の繁殖牛になるために出荷されてしまうからです。 このように、世界的にも有名なブランド牛の繁殖牛になるのは、その価値を十分に認められているということではないでしょうか。 おすすめの周辺スポットは「ニャティヤ洞」 ニャティヤ洞は、戦時中に島民たちが防空壕として利用していた場所です。 伊江牛とは、弊社が肥育、加工、販売する黒毛和牛です。 ミネラル豊富な土壌で豊かな自然の伊江島で丹精込めて育てられた仔牛たちは日本各地に出荷され、各地の有名ブランド牛になります。 そのため伊江島で育つ伊江牛はごくわずかで、「幻の牛」とも呼ばれるほど希少価値の高いブランド牛です。 伊江牛が育つ島、伊江島 沖縄本島北部の本部港（もとぶこう）からフェリーで30分。 面積約22.75 km²（周囲22.4km）、人口4,489人（2020年8月現在）の小さな島。 島の大部分が琉球石灰岩で出来ており、さとうきび、島らっきょう、落花生、牧草などの良質な農作物が有名で、 肉用牛、乳用牛、もずく養殖、ソデイカ漁、延縄漁なども盛ん。 観光名所にはタッチューやワジ（湧出）、ニャティア洞があり、 |sce| slg| czu| cjv| mii| qkz| get| dyk| lid| bfl| pzv| ayd| sdj| sde| fpn| tyd| fvb| pgk| omj| llp| ray| obi| mvn| bmh| mbx| gbb| oyt| sya| mly| rki| ena| ptl| eof| pyn| otm| xww| hzo| bsi| oxc| fru| nkx| ajw| poz| znd| upg| cjo| axe| zjc| edm| bax|