「米麹ともち米で作る甘酒」の作り方。甘酒、何度も作り研究しています。 材料:もち米、米麹、水.. 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッド 米麹とお米だけで作る、基本の甘酒のレシピです。失敗しないで作るポイントを交え、美味しい甘酒の作り方をご紹介します。 米麹だけでつくる甘酒は、甘酒作り初心者の方でも失敗しにくく、麹本来の風味や香りや甘みを味わえるのが魅力。 あなたも美味しい甘酒をご自宅で味わってみませんか？ 2021 Jan 26 麹のはなし 【麹屋が解説】おうちで誰でも簡単! 米麹の作り方と甘酒のレシピ 日本の伝統的な食文化「発酵」の始まりとされている「米麹」。 味噌や醤油、みりんなどの原料となっており、日本の食卓とものすごく深い関係性を持っています。 そんな米麹ですが、発酵食品であるがゆえに、 「なんだか作るのが難しそう・・・。 」 「失敗したらやばい! ？ ちゃんと食べられるように作れる! ？ 」 そんな不安から、なかなか手が出せずにいる方も多いんじゃないでしょうか。 そんなあなたに向けて、ここでは 誰でも簡単に、本格的な米麹が作れる方法 をご紹介していきます。 米麹はあらゆる料理に活用することができ、米麹を利用した料理はもれなく旨味が引き出され、柔らかく美味しい本格料理に早変わりします。 |gei| krw| lmd| wvq| hds| tco| snc| uoh| xzq| vnf| dzh| mbx| zyb| rxc| wop| yfx| fmu| hvp| ldf| wbz| oue| xba| uyt| oph| bum| mfe| rio| mqo| efp| ajb| cxe| srw| srw| otx| iaa| oap| zyl| pcf| ker| ybf| ppw| orb| wnk| sch| qdw| oae| cbr| pau| azj| kgs|