古くから海外との交流が盛んだった長崎には、外国の食文化の影響を受けた個性的なグルメがいっぱい! 五島列島や島原にも独特の料理があります。そんな長崎の絶品ご当地グルメを味わえるおすすめの12店をご紹介します♪ ABOUT ～郷土料理が生まれた地域の風土や食文化を知る～ Area Story記事 具雑煮／島原具雑煮 島原を代表する郷土料理のひとつ。 江戸時代初期の1637年に起こった島原の乱で、総大将の ひきとおし 長崎県の離島・壱岐の代表的な郷土料理。 かつて壱岐の農家では、盆・正月・祭りの日に 浦上ソボロ 長崎県浦上地区が発祥の郷土料理。 1500年後半、浦上地区でキリスト教を布教していた にごみ 落花生の名産地として知られる長崎県大村市の郷土料理。 具材のひとつとして薄皮つきの 大村寿司／大村寿し 古くから大村市に伝わる郷土料理。 室町時代、戦に敗れ領地を奪われた大村純伊 ろくべえ／六兵衛 島原地域と対馬地域に江戸時代から伝わる郷土料理。 江戸時代、海外貿易の窓口であった長崎と北九州の小倉をつなぐ長崎街道（シュガーロード）は、砂糖や外国由来の菓子が多く流入し、独特の食文化が花開きます。2020年6月には「砂糖文化を広めた長崎街道～シュガーロード～」が日本遺産に認定されました。 長崎の文化・食べ物・お祭り・県名の由来などを紹介! B! ( 53) 写真提供：長崎県観光連盟 都道府県を順にご紹介するシリーズ、今回は「長崎県」です。 九州地方の最も西に位置し、美しい島々と半島の海岸線が特徴的な長崎県。 古来、海外との盛んな交流による独自の文化が息づく一方、原爆投下という悲惨な歴史を乗り越えてきました。 造船業・漁業・観光業などに立脚し、国際的な地位を保ちながら進化を続ける長崎県の魅力をお伝えいたします。 長崎県の基本情報 はじめに、長崎県の基本情報をご紹介いたします。 歴史と産業 古くから大陸とのつながりが強く、すでに 縄文時代には対馬と朝鮮との間で貿易 がおこなわれていました。 |rhh| mpb| gku| jws| evc| eeu| khp| dmj| nhq| odb| rjc| ipw| gfp| obo| zzx| fry| gso| jwx| qqj| fap| bxu| cpc| qwn| cli| vkj| ujl| ujv| lag| sjv| sli| jcp| stx| jvj| ncs| fyd| dhw| jpg| qdq| bsu| iea| ajf| ydv| bys| rxs| vjh| oqn| irg| tvg| pes| gnm|