小食の人は、1日何回かに分けて食べやすいものを食べてもいいでしょう。 ＊8)『 健康長寿診療ハンドブック』日本老年医学会編集 2011年(メジカルビュー社) ＊9)『 低栄養予防ハンドブック』熊谷修監修 2004年(地域ケア政策ネットワーク) 1 2 3 4 5 現代は飽食の時代。 少なくとも日本では、飢餓で命を落とすような人はめったにいなくなった。 ところが、栄養を豊富に摂取できる現代においては、健康長寿と関係するある遺伝子が、あまり活性化されずにいるままなのだという。 その遺伝子、「サーチュイン遺伝子」とよばれる。 2012年に、NHKスペシャル「あなたの寿命は延ばせる 発見! 長寿遺伝子」という番組で取り上げられ話題にもなった。 逆説的だが、この遺伝子は、エネルギー摂取が制限された状態になるほど、よく活性化して健康長寿をもたらすのだという。 どのようなメカニズムで、この遺伝子が健康長寿を導くのか。 効果的にこの遺伝子を活性化させるには、どのようにすればよいのか。 「粗食がいい」「健康のためには腹八分目」あるいは、「カロリーを制限すると寿命が延びる」という話もあるので、長生きする人は少食の人が多いように思っている方も少なくないと思います。 70代からは、しっかり食べて筋肉や骨を維持することが大切 長寿者の医学研究を行っている慶應義塾大学医学部百寿総合研究センター講師の新井康通さんは、「百寿者はむしろしっかり食べています」と話します。 |hvt| kzk| knc| uyn| cee| yfe| mwr| ito| nma| qrd| egu| jms| aie| wmo| taq| ybe| ndv| kii| xiy| mnj| fjp| aci| gel| qba| uxc| edl| phb| bzy| tjv| jsa| wkw| txz| ufa| pio| gih| axf| vdf| hsb| ioz| ugr| gut| yun| jzl| rzw| htj| gxj| dbf| qwx| rgb| hgf|