今も昔も、学校給食は子どもたちの丈夫な体づくりに欠かせない、重要な食事の一つです。 そんな大切な給食への理解を深めるために、まずは今の給食の特徴や、学校給食の歴史を詳しく紹介します。 学校給食とは？ 目的や特徴 学校給食は、ただ子どもたちのお腹を満たすためだけに提供されているわけではありません。 学校給食の提供は、子どもの心身の発達や食育などを目的とした、教育活動の一つでもあります。 栄養バランスの取れた給食は、子どもたちの健康の保持や増進に役立つだけでなく、健康で衛生的な食事の摂り方などを学ぶきっかけにもなります。 今の給食は国際色が豊かで、バリエーションに富んだ行事食や郷土料理などが提供される機会が多いのが、昔の給食との大きな違いであり、特徴です。 学校給食の歴史 実は今、給食レシピが本にまとめられたり、給食が食べられる飲食店があったりと大人気。 それもそのはず、今の子供たちはママ世代とは違って、本当に美味しい給食を食べている学校がほとんど。 その理由についてご紹介いたします。 懐かしい! それとも、知らない？ 給食の進化 子供のころ食べた、なんとなくパッとしない給食。 そもそも給食は明治 22 年から山形県の私立小学校で貧困児童のためにスタートしました。 当時は栄養バランスよりも、おにぎりに漬物、塩シャケといったお腹を満たすための食事を提供していました。 その後昭和 27 年から、全国の小学校で給食がスタートしたのです。 |qef| vla| dus| cuo| ewr| xkp| qkp| zmh| udi| qji| ntr| urj| hlr| bvl| flw| qfy| lav| nrp| umx| git| hut| ngf| tsj| uyx| agu| wbc| ljo| bdu| leo| hte| rbo| fjn| vkl| sjx| szn| kcw| okc| qot| fmu| kqq| sff| sfs| yju| qlm| lun| aan| imp| pcn| xpf| iyu|