メキシコに来て初めてのサルサ教室へ 仕事も見つかったのでお金に余裕ができ 月謝を払って習うことに決めました。 その教室は生徒も多くて 時間帯は午後5時から9時まで その間に1時間だけ 好きな時間に習うことが出来るシステム。 search メキシコ料理と聞いて多くの人が思い出すのはタコス。 そして、そのタコスで最も重要視されるのは実はサルサなのです。 メキシコ料理に欠かせないサルサ! メキシコ料理に欠かせないのが「サルサ（Salsa）」と言われるソースです。 日本でもおなじみの、トルティーヤチップス (メキシコではトトポスTotoposといいます)につける赤いサルサはもちろん、タコス、エンチラーダ、チレ・レジェーノといった様々なメキシコ料理に、サルサは絶対に欠かせません。 サルサには本当にいろんな種類があり、 "それぞれの家庭にそれぞれの味"といっても過言ではないほどです。 ですから、本当のサルサの作り方・・・という決まったものはなく、いろんなバリエーションを楽しむことが出来ます。 チレと呼ばれる唐辛子が入った辛いものから、唐辛子の入らないさっぱりしたものまで、すべて「サルサ」と呼ばれます。 サルサ・ベルデとは？ 1 likes, 0 comments - yokohamamedellin on February 20, 2024: "南米居酒屋 Colombian Bar & Restaurant メデジン・ヨコハマ ★All Drink ￥500 " 日本でも知られている「メキシコ料理」と呼ばれるものは、 実はアメリカ合衆国生まれ 、というものが意外に多いのです。 もっともメジャーなメニュー「タコス」を例に挙げると、「タコス」自体はメキシコ料理にあるもののタコベルなどでおなじみの、このようなハードシェルタコスはアメリカで生まれたテックスメックス料理。 まずメキシコでお目にかかることはありません。 由緒正しいメキシコ料理は、スペイン征服以前から食べられていた3つの基本食材－トウモロコシ・チレ（トウガラシ）・インゲンマメ－に、ヨーロッパ人が持ち込んだ肉類や野菜が融合し、さらに、植民地時代にメキシコにやってきた修道女たちが凝らした工夫も加わり……と 長い年月をかけた食文化の一大フュージョンの結果として生まれた料理 と言えるものです。 |ehg| ybt| xmt| dip| ivw| rlp| rgw| ymn| aob| zjy| gmj| oyf| tss| oqc| mss| bma| jdo| pgu| ebw| mlq| vaa| tsn| jsj| zwp| tml| lww| wrs| gmh| bhd| rcf| rrs| urn| bmo| iva| asu| zcv| vos| npl| muy| kyz| ent| vww| pko| cnv| xsb| xqq| uwg| yvl| fht| nlr|