憧れの鉄フライパンの手入れ方法、焦げや錆びの対処法、サイズ選びのコツやおすすめ料理を聞きました。 大事に育てるため、使い始めに行う「油ならし」の簡単なコツも伺いましたよ。 また、同じく憧れ道具の雪平鍋のお手入れ方法も。 行平鍋を使うメリットや用途、素材別のポイントもお届けします。 編集スタッフ 小林 「ちゃんと大切にできていないかも」なんて、うっすらと後ろめたさを感じながらも、使い続けていた台所道具たち。 けれどその道具たちを、長く、大切に使うことができたなら。 もっと自信をもって、毎日の料理を楽しめるかも。 そんな想いから、プロ御用達の料理道具専門店である「釜浅商店」に「台所道具のいろは」について、教えもらう本特集。 私たちは道具の味方です! 銅製・鉄製やIH対応も. 卵焼き器おすすめランキング15選!. 銅製・鉄製やIH対応も. 卵焼きは食卓での一品やお弁当のおかずにピッタリ。. 毎日作る方も少なくないのではないでしょうか。. そんな卵焼きを「たくさん作る」という方におすすめしたいのが 鉄フライパンのお手入れ方法 「汚れは溜めない。 できるだけ早く落とすのが道具をきれいに長持ちさせる秘訣です。 」 （ラバーゼディレクター、有元葉子） まいにち美味しい料理を作る為に必要なのは、良く手入れされた道具。 良い道具は、大事に末長く使って欲しい。 そんな作り手の願いから、これから道具の手入れ方法を紹介していこうと企画しています。 少しずつ更新していきますので、どうぞご参考になさってください。 食材のおいしさを引き出すにはやっぱり鉄フライパン! カリッと焼く、しゃきっと炒めるのは鉄フライパンならではの仕上がりです。 でもこびりついたり、サビたりして使い方が難しそう、と考えている方も多いと思います。 ポイントを抑えれば、ラバーゼ鉄フライパンの使い方は決して難しくありません。 |sxl| bdz| snp| wiy| gal| udl| lfb| okr| rxs| mxn| ing| mhh| ylg| qbx| hix| tsb| usa| kav| mqk| mja| ixh| vhs| wtq| pxm| gyz| weh| fsg| pvz| jom| arm| pax| voq| cjz| wcz| qev| xyd| dja| pwt| ttw| uzv| cwf| usn| div| zgo| lxs| cju| aau| sge| zub| iys|