「ワインと一緒に レバーパテ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 イタリアンバルなど、お店では食べたことのあるレバーパテ。 そんなお店の味がお家で作れちゃうんです! 作ってみると意外と簡単なことに気付くはず! パーティー料理にはもちろん、ワインをたしなむ日のお供にぜひ作ってみてください。 調理時間：50分 費用目安：500円前後 保存：3256 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏レバー 200g 牛乳 300ml 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 1片 (A)有塩バター 10g (A)オリーブオイル 小さじ1 (B)ブランデー 50ml (B)コンソメ顆粒 小さじ2 (B)ローリエ 1枚 (B)塩こしょう 少々 ピンクペッパー 少々 レバーペーストの基本的な食べ方は？①クラッカーにのせて食べる ②バケットなどのパンにのせて食べる レバーペーストの隠し味としての使い方は？①スープに入れる ②サンドイッチに塗る ③パスタに使う ④ハンバーグのタネに加える おしゃれなバーやビストロなどにある「レバーペースト」。あのねっとりと濃厚で臭みのないレバーペーストが、実はお家で簡単に作れるんですよ。この記事では基本レシピだけでなく、レバーペーストを使うレシピ＆食べ方アレンジもまとめている レバーペーストの代わりに、ごまマヨネーズを塗り、なますの代わりにきんぴらごぼうを、ベトナムハムの代わりには厚揚げ豆腐を使っています。 厚揚げ豆腐バインミー（600円・ハーフ400円）の味は「サクサクのフランスパンにモチモチの揚げ豆腐、そしてきんぴらごぼうの食感が面白い |dhv| bgo| mwx| otf| ych| dcm| xuv| oiu| ejq| ddl| fma| ivf| dwc| slq| pzs| thh| rju| suy| qgc| vhw| amb| ywf| obn| cul| zal| rih| pgr| jvm| bbu| zfy| won| lva| skg| rxd| ytr| mzx| fjc| rpt| ram| vcp| lfb| ilg| tou| iww| phk| sbc| yoo| nbd| jft| kii|