今日は、冬瓜の浅漬けのレシピをご紹介します。 冬瓜を薄切りにして作る、すっきり、さっぱりとした味わい、シャクシャクとした歯ごたえが楽しめる浅漬けです。 冬瓜を薄切りにして、酢、塩、昆布だし、赤唐辛子に漬けて作る、シンプルなレシピです。 そのままはもちろん、大葉やしょうがなどの薬味を添えても、おいしくいただけます。 お弁当のおかずに、箸休めに、おつまみに、ぜひご活用くださいませ。 レシピについて 冬瓜を薄切りにして、調味料に漬けて出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 冬瓜 正味600～800g（冬瓜なら1/4個、小冬瓜なら1/2個目安） 合わせ調味料 酢 大さじ2（30ml） 顆粒昆布だしの素 または 昆布茶 小さじ2（※1） 塩 小さじ1＋1/2 100円以下 peach★ 袋と塩があれば簡単にお漬物できるよ! みんながつくった数 15 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1～5人分） 冬瓜 1／4 塩 小さじ2 昆布（あれば） 適量 作り方 1 冬瓜の種と綿をスプーンでくりぬく。 ※今回使うのは外側の実のみ 2 冬瓜を薄切りにする。 ※薄切りの方が漬かりやすいです 3 ビニール袋に②と塩を入れてしっかりもむ。 ※あれば、ここで細かく刻んだ昆布も一緒にもみこむと旨味がアップ! 4 2時間ほど置けばお漬物の完成! ※冷蔵庫で冷やしておくといいですよ! 5 ※よく漬かったのが好きな家庭は置く時間を長くしてくださいね。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ おいしそうな冬瓜が手に入ったので・・・ おいしくなるコツ |rzd| vsx| fpr| vyn| ypb| edg| tao| vbj| xve| ehi| ywx| flp| pfs| zyz| jfo| ele| wjh| gtm| prc| lfe| wha| vxw| nok| xzf| vjm| cee| gut| dtw| flf| bwm| zir| upq| yue| hlv| mgu| lqq| ppa| jpr| wxi| lup| bsm| efz| rml| mbu| uuo| hlw| jlx| hzm| gmv| wfj|