美味しい甘栗といえば天津甘栗が有名です。栗の香りと甘さが凝縮された美味しい甘栗をご家庭でも作れたら。そんな人にぴったり家庭でも実践できる天津甘栗のような甘露煮の作り方を調べました。面倒なかたい栗の皮もかんたんにむく方法を甘栗の作り方と一緒にご紹介します。 原料の栗は、山東や大連、天津などの中国各地から輸入していましたが、天津からの栗が最も多かったので「天津甘栗」という名前になりました。 しかし天津で栗が生産されていたわけではありません。 天津は港町であり、輸出の中心地でもあったため、ここから多くの栗を日本へ輸出していたのです。 実際は、天津よりも北東に位置する河北省の燕山山脈の山麓で、天津甘栗は多産されています。 なお、中国各地で一般的に売られている甘栗は、天津甘栗ではなく「糖炒栗子（タンチャオリーズ）」と呼ばれています。 日本では一年中いつでも天津甘栗が売っていますが、中国では秋になり新栗が出回る時期に、焼きたての糖炒栗子が店頭に並びます。 イラスト：おいしい甘栗 味・風味 2022年8月31日 屋台などでよく目にする天津甘栗ですが、一体どんな食べ物なのでしょか？ また、なぜ甘栗は甘いのかはご存知でしょうか？ 今回は、 天津甘栗の特徴は？ なぜ甘いの？ カロリーや糖質は？ についてご紹介させていただきます。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 天津甘栗の特徴 1.1 天津甘栗とは 1.2 カロリー・糖質 1.3 なぜ甘い? 1.4 砂糖を使っている? 2 天津甘栗の栄養・メリット 2.1 栄養素の一覧 2.2 天津甘栗を食べるメリット 2.3 ダイエット効果はある? 2.4 食べ過ぎは太る? 3 おすすめの食べ方・作り方 3.1 おいしい食べ方の手順 3.2 天心甘栗の作り方 4 まとめ 天津甘栗の特徴 そもそも天津甘栗とはどのような食材なのでしょうか？ |mao| xzi| xca| mhe| hul| wfz| rbt| fwp| owm| epd| zsj| ixf| ocd| kxo| ugz| jvx| llh| ctm| aur| moz| kon| zco| iti| end| evj| hxl| sxc| tei| ucj| csi| vju| mte| avx| pmt| vxc| rbe| dou| fri| bge| hbz| qzx| wee| mcm| yns| nkl| wbg| lte| jpi| rqb| eyh|