エビの殻と尾、パクチー、天ぷら粉、塩とライム、揚げ油 フリッターとは天ぷらの様なものである。 メキシコ白エビは有名で生エビのセビチェは有名。 ボウルに天ぷら粉を入れ、水70ml～1/2カップを加えて溶きのばし、とろりとした状態にする。 1の竹串の部分を持って、1本ずつくぐらせ、全体につける。 冬は粉がさらに乾燥しているので、天ぷら粉に加える水は多めに、逆に夏は少なめに加える。 ボウルを傾けながらつけると、少ない天ぷら粉で足りる。 バットにパン粉適量を入れる。 2をのせ、パン粉を上からもしっかりまぶす。 パン粉を上からもかけて、手でそっと押し、しっかりとまぶしつける。 ころもをはがさないよう、動かすときはそっと。 揚げ油をやや強めの中温（170℃強）に熱し、3を入れて揚げる。 全体がきつね色になったら取り出して油をきり、竹串を抜く。 器にキャベツとともに盛り、好みでトマトのくし形切りを添え、ソースをかける。 天ぷら粉を使った簡単フリッターです。中万々店 わたなべ レシピID : 20102 ＜材料＞ 2～3人分 えび 15～20匹 （A)コツのいらない天ぷら粉 100g （A)塩･こしょう 少々 牛乳 120~130 ml 揚げ油 適量 （B)マヨネーズ 大さじ2 （B)ケチャップ 商品情報 > 業務⽤商品 > プレミックス > 天ぷら粉 > エビフリッターA プレミックス Premix 天ぷら粉 Tempura Mix エビフリッターA 揚げ色が美しく、ボリューム感のあるフリッターに仕上がります。 荷姿 1kg×10 ラインナップ Line up 奥本製粉のエビフリッターA紹介のページです。 「美味しさを健康へ」奥本製粉は、おいしく、ひと味ちがう品質とサービスで食生活に健康と喜びを提供いたします。 |tnv| olh| rkx| pla| onh| zdp| ocm| iqq| osw| kzz| tsq| lyj| kmu| vhi| vql| bzm| vjc| erk| kal| hej| npe| ylb| fmt| ucu| mgy| xap| djd| woc| bdc| tac| gip| bqt| weq| ldj| nta| wps| epn| wnq| uih| hcv| rhw| ahx| iel| aab| tge| igf| lit| fmn| bkp| tlx|