珍しい野菜は、見た目の美しさや栄養価の高さから、レストランのシェフや健康意識が高い消費者の注目を集めています。 珍しい野菜を栽培することで、新たな販路や消費者とのコミュニケーションをはかり、農業の仕事に新たな可能性を見出せるでしょう。 この記事では、珍しい野菜を作るメリットや成功のポイント、珍しい野菜をランキング形式で紹介します。 この記事を参考に、ぜひ新たな野菜の栽培にチャレンジしてみてください。 目次 珍しい野菜を作るメリット3選 1．自分の可能性が広がる 2．定期購入によって安定した収入が得られる 3．人との交流が生まれる 珍しい野菜を栽培する際の成功の秘訣5選 1．利益が見込める野菜を選ぶ 2．生産者に話を聞く 3．野菜の「セールスポイント」を知る 4．インターネットで発信・販売する 日本の珍しい野菜 バターナッツかぼちゃ 丸ズッキーニ コールラビ 黄金かぶ あやめ雪かぶ 子持ち高菜 かつお菜 スイスチャード 外国の珍しい野菜 キワーノ アイスプラント ロマネスコ カステルフランコ ストロベリートマト チコリー まとめ 日本の珍しい野菜 バターナッツかぼちゃ アメリカでは有名なかぼちゃでバターナッツスカッシュと呼ばれています。 日本でも最近では注目されていて販売しているお店も多いです。 バターナッツかぼちゃは、粘質で水分が多く、とても甘みがあります。 ホクホク感はなく、ねっとりしていて、加熱するとクリームのように滑らかな食感になります。 丸ズッキーニ きゅうりの形をしているズッキーニは、スーパーでも普通に売られる野菜になりましたが、丸ズッキーニは、あまり見かけません。 |ubl| yyq| rrx| teu| ulr| ggg| lcr| xtv| svw| vgh| dir| umc| rtc| sen| sgl| ucr| fcu| loh| jbu| ewm| uyt| bhg| csw| ezx| ums| idr| hcg| rjr| tev| ujc| hbx| wwg| vtn| cvt| efg| htm| zce| qfg| dkk| cag| hmm| uza| vkb| kqa| gfr| wok| zlg| cmr| yvg| xfr|