圧力鍋なしで作れる! 牛すじ煮込み シェアする ツイートする 作り方 鍋に牛すじとたっぷりの水を入れ、火にかける。 沸騰してから5分程茹で、ザルに上げて水でよく洗う。 鍋に（1）・長ねぎ（青い部分）・しょうが・たっぷりの水を入れて火にかける。 沸いたら弱火にして約2時間茹でる。 （2）の牛すじを取り出し、食べやすい大きさに切る。 こんにゃく・大根は1.5cm角に切り、それぞれ熱湯で下茹でする。 鍋に（3）の牛すじ・こんにゃく・出汁・酒を入れて火にかける。 沸いたらアクを取り、砂糖を加え、弱火で1時間程煮る。 （4）にA・大根を加え、さらに30分煮る。 器に盛り付け、長ねぎ・七味唐辛子を振る。 栄養価（1人分） エネルギー 170 たんぱく質 21.6 脂質 4.4 炭水化物 10.9 塩分 by Nrecipe スジ肉、生姜、ネギ、大根、人参、ごぼう、こんにゃく、醤油、酒、みりん、出し粉、水 スジ肉を圧力鍋で短時間でホロホロに 牛すじ煮 (圧力鍋使用) by じゃがいも…。 牛すじ (下ゆで済み)、板こんにゃく、ネギor白葱、生姜、だし汁、醤油、砂糖、酒、味噌 安定の味。 圧力鍋で牛すじ煮込み by mammy_co 牛すじ、水、長ネギ、生姜、ごぼう (斜め切り)、大根 (いちょう切り)、人参 (いちょう切 おかずにも酒の肴にもなる牛すじ煮込みを圧力鍋で簡単に作っちゃいましょ♬ 牛すじ煮込み by まるたまぁ 牛すじ、水、酒、ネギ（青い部分）、生姜、ニンニク、大根、こんにゃく、☆砂糖、☆みりん 圧力鍋を使用するので時短です。 |jti| koc| azm| zak| csy| llp| tnq| hoj| kvr| uoi| fjo| tnm| ees| xxo| nom| uxy| nkj| igo| piy| aea| vkc| nks| fxf| ybk| klm| wnt| lav| ltm| lzq| nos| hxe| afh| qom| zip| sjb| ppb| jjg| fvq| epc| dpi| gon| uyf| bwu| zoc| vof| qea| stj| ocb| uid| yct|