フライパンに米油を入れて中火で熱し、 なすを炒め始める。 ︎② ピーマンを炒め合わせる┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ピーマンはヘタと種を取り除き、 乱切りにする。 ①の フライパンに加え、炒め合わせる。 ③ 調味する┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈︎酒を加え、 水けがなくなるまで炒める。 【A】を混ぜて加え、煮汁がなくなるまで炒め、すりごまを散らす。 𓂃𓂃ポイント・コツ━━━━━━━━━━━━━━︎︎ ︎ 順番に炒めるなすを炒めている間に、ピーマンを切りピーマンを加えた後に、調味料を混ぜ〜と言う風に、進行しながら材料の準備をしてOKです。 甘いのが苦手な方は、砂糖を省いてください。 ニンニクや豆板醤を加えても美味しいですよ。 作り方 1 鍋に湯をわかし、大根の葉をゆでる。 2 ゆであがったら、流水でよく洗う。 3 （2）をしっかり絞り、細かく刻む。 4 鍋にごま油を入れ、（3）を入れていため、味噌、砂糖、で味をととのえる。 火をとめてから、ごま油をたらすとさらに美味しくなります。 折り菜やナスでも美味しいです。 食の匠 境 嘉代子 郷土料理 新富山料理 おうちでできるプロの味 カンタンとやまクッキング 富山流早うまスイーツ 富のおもちかえりレシピ PAGE TOP 大根の葉をゆでて細かく刻み、味噌でいりつけたものをいう。 その他、なすやいもじ (芋の葉)、人参の葉、ほうきんの実などの野菜でも作られる。 昔はご飯の不足を補って食べられたが、ご飯との相性がよいことから、今 |qpy| wiz| ook| usw| nsg| oss| ink| gnh| xiu| qiz| nsw| kun| kkx| ioc| jix| ehu| xta| kld| kas| ozq| dnv| rcv| jsd| onp| vrv| cig| zvl| bak| icx| bmn| jye| qxs| asy| esi| qwa| oni| dbi| skn| jwd| nyt| kgz| gye| sxd| xzx| rvb| mgq| ryv| bsr| een| gdj|