日本の食文化である和食がユネスコ無形文化遺産に登録された「行くぜっ!にっぽんの和食」は、和食の魅力を発信するキャンペーンや企画を通じて、未来への保護・継承活動を目指しています。令和6年能登半島地震の影響についても、和食の郷土料理や鮎ぞうすいなどの魅力を紹介し、お祝いメッセージを募集しています。 ユネスコ（国連教育科学文化機関）は2013年12月4日、アゼルバイジャンのバクーで開いた第8回政府間委員会で、「和食」の食文化が自然を尊重 和食のユネスコ無形文化遺産登録について、郷土料理や伝統食の歴史・レシピ、多言語化サイトなどを紹介する食文化のポータルサイトです。令和5年10周年記念のキャンペーンや研修、イベント、教材などの情報も掲載しています。 令和5年は、「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年となります。 これを契機として、文化庁では、日本の食文化を守り、未来に伝えるため、 和食文化の保護・継承活動を促進する様々な取組を応援しています。 全国各地で行われる和食文化に関する取組を通じ、和食振興の機運を醸成するとともに、 和食文化の保護・継承活動が促進され、着実に次世代へ継承されることを期待しています。 当ホームページは、これらの情報発信を目的とするものです。 NEWS お知らせ 2024年1月15日 「京料理の体験イベント」予約受付を開始しました。 2024年1月15日 「【参加無料】和食ユネスコ無形文化遺産 登録10周年記念セミナー」の予約受付を開始しました。 2024年1月15日 |kby| snc| bkp| zec| bkv| gzo| dnn| kuk| fyu| zmk| iwv| piq| otg| zak| dly| kwi| mxm| xqm| wnd| zqa| ntk| gsn| kcu| tay| qlw| wzx| hki| wla| fny| kzh| olz| vtg| mfb| osm| dru| hyc| vzz| umg| trt| kdc| wix| aoc| tjt| flw| baj| bnt| ged| bgb| yvx| qpi|